http://www.cakepia.info/blog/forest/index.html ★お菓子を作るのも食べるのも大好き★ 上手に作れるように練習中です♪ ja blog Sun, 2 Dec 2007 23:47:00 http://www.cakepia.info/blog/forest/10725.html 米粉で作りました＾＾ バニラ風味です。 今回、自分の理想の焼き色に仕上がってちょっとうれしいです(*^^)v Sat, 26 Jul 2008 21:16:15 http://www.cakepia.info/blog/forest/10685.html 米粉で、ノンオイルのキャラメルシフォンです♪ いつもより、キメも細かく、しっとりふわふわに出来ました。 Wed, 16 Jul 2008 17:08:17 http://www.cakepia.info/blog/forest/10665.html 　手作り市の準備のために米粉クッキーを焼きました＾＾ これは、塩キャラメルです。 　 Fri, 11 Jul 2008 21:24:05 http://www.cakepia.info/blog/forest/10641.html キレイに仕上がったのでUPします＾＾ マンゴーシフォンです＾＾　もちろん　米粉ノンオイルです♪ しっとりシュワシュワ〜！！　 Mon, 7 Jul 2008 13:44:22 http://www.cakepia.info/blog/forest/10618.html 　米粉でノンオイルのバニラシフォンを作りました♪ バニラというかミルクというか〜そんな味だと思います＾＾ 　 Wed, 2 Jul 2008 21:50:41 http://www.cakepia.info/blog/forest/10602.html 　前から参加してみたかった手作り市。 参加できることが決まりました（*∩∩*）　うれしい＾＾ 何を作るかは、考えてあるのですが、すべてを試作しないと。 初めての参加なので、何をどうすればいいかとかわからないですが、 とにかく、がんばります。 　 Mon, 30 Jun 2008 21:13:54 http://www.cakepia.info/blog/forest/10588.html 米粉でクッキーを焼いてみました＾＾ きっとバターのせいかもしれませんね〜真っ白に焼きあがりました♪ 私の使うバターは、ちょっと白っぽい色だったので・・・。 　でも、いい感じです（*∩∩*） 味は、バター風味よりミルクっぽい感じです。　 　ミルク風味は、私の好みの味です＾＾ Sat, 28 Jun 2008 20:56:06 http://www.cakepia.info/blog/forest/10539.html 　卵白だけでつくるシフォン？を作りました。 シフォンケーキの本に載ってたので、前から気になってたし、卵白もたくさんあまってたので、作ってみました♪ 　練乳やスキムミルクが入っていて、ミルク風味です。 卵白だけなので、水分や油入れると泡がつぶれるから入れてないのだろうな〜。 　だからか、食感はシフォンじゃなく　パンみたいか感じでした(〃⌒ー⌒〃) 　味は、おいしかったです(^O^) 今度、普通のプレーンのシフォンをこのミルク味で作ってみたいと思いました＾＾ Sat, 21 Jun 2008 10:51:51 http://www.cakepia.info/blog/forest/10521.html 最近　米粉を使っていろんなものを作ってます(^O^) 今日は、スコーンを作ってみました。 これは、プレーンです。 　おいしかったけど米粉１００％よりも　 強力粉を少し混ぜた方がもっといいかもしれないな〜って思いました。 　 　 Fri, 20 Jun 2008 15:51:36 http://www.cakepia.info/blog/forest/10503.html 最近、米粉にはまってます＾＾ 　米粉で、ほうじ茶のシフォンを作ってみました♪ しかも、ノンオイルで作ってみました。　メレンゲを立てすぎてしまったので、 高さがでなかった・・・(T_T) 　でも、おいしかったです＾＾　　 Wed, 18 Jun 2008 17:10:29 http://www.cakepia.info/blog/forest/10502.html 絵文字やケーキ以外のことも書けるように、ブログの引越しをしたのですが、 　やっぱりこちらでも　はじめることにしました＾＾ 　こちらの方が、写真がキレイに載せれる気がするので（*∩∩*） 　また、こちらでがんばります＾＾　よろしくお願いします♪ Wed, 18 Jun 2008 16:57:50 http://www.cakepia.info/blog/forest/10404.html 　久しぶりに型抜きクッキーを焼きました。 本棚を整理していると随分昔のレシピ本が出てきました。 私が、初めてお菓子を作るために買った本で、その本に載ってたクッキーがこれです。 それは、初めて家族の人以外に作ってあげたクッキーでした。 　懐かしい〜。(^O^) 左の方のクッキーには、卵を塗って焼いたものです。この本のレシピ通りだと卵を塗って焼くのですが、確か人にあげた時は、卵を塗らずに焼いたのをあげたので、塗らないタイプのものも作りました。 　その頃を思い出しながら、 Tue, 3 Jun 2008 10:32:32 http://www.cakepia.info/blog/forest/10295.html 教室へ行ってきました。 今日はオペラとチュイールでした。 はじめてオペラを作りました。 難しいケーキだと思っていたのですが、意外にも簡単？？に作れてうれしいかったです。 家で復習する時は、上手くできるかどうか・・・(>_ Sun, 18 May 2008 20:15:08 http://www.cakepia.info/blog/forest/10284.html 美味しいマドレーヌを作りたくて、いろんなお店のマドレーヌを買って研究？しています。 おいしいマドレーヌってネットで検索してたら「おいしいマドレーヌ」というのを発見！ ついつい、買ってしまいました。^_^; ５つの種類です。 アーモンド・アプリコット・チョコチップ・ レーズン・マーマレード。 かなり大きくて１つで十分なボリュームでした。 Fri, 16 May 2008 16:32:37 http://www.cakepia.info/blog/forest/10267.html 初めて、手ごねで作りました。 巻き方がまだ下手です(>_ Tue, 13 May 2008 15:17:19 http://www.cakepia.info/blog/forest/10258.html 　母の日にクッキーを焼きました。 プレゼントとこのクッキーを義母にプレゼントしました＾＾ 黒はチョコ、緑は抹茶です。(〃⌒ー⌒〃) Mon, 12 May 2008 16:11:53 http://www.cakepia.info/blog/forest/10249.html 何度か作ったことは、あるのですが・・・。 なかなか、思うようにはいかないです。 生地がふんわりにならない・・・ 冷めるとさらに硬くなってしまうし・・・ オーブンにベーカリー機能が付いているので、それを使ってみたのですが上手くできないのは・・・(>_ Sat, 10 May 2008 20:47:36 http://www.cakepia.info/blog/forest/10247.html Sat, 10 May 2008 15:21:01 http://www.cakepia.info/blog/forest/10245.html またもや、ネットで販売しているお菓子を買いました。 菓子工房ペルレさんは、五六市という手作り市に出店していたお菓子屋さんで、ネットでもお菓子を販売してるので、五六市では人気で売り切れてしまったお菓子を食べてみようと注文してみました＾＾ Fri, 9 May 2008 15:36:41 http://www.cakepia.info/blog/forest/10223.html 昨日は、旦那さんにお願いして、ムッシュマキノへ連れて行ってもらいました。 前から行きたいと思っていたので、うれしかったです（*￣∀￣*） デジカメを持っていってちゃんと写真撮ればよかった・・・。 携帯だと写りが悪い・・・(>_ Wed, 7 May 2008 11:03:31 http://www.cakepia.info/blog/forest/10205.html 　今日は、１年半以上ぶりに教室へいきました。 妊娠出産でず〜っと休んでました。 久々の教室は、緊張しました。 　今日作ったのは、ニューヨークチーズケーキとタルト。 　どちらも、おいしかったです＾＾ Sun, 4 May 2008 19:08:05 http://www.cakepia.info/blog/forest/10193.html チョコミントムース Fri, 2 May 2008 09:54:39 http://www.cakepia.info/blog/forest/10182.html 抹茶スコーン Thu, 1 May 2008 08:44:56 http://www.cakepia.info/blog/forest/10158.html 　今日は、母と京都の上賀茂神社の手作り市に行ってきました。 　久しぶりの電車で、しかも京都という事で ちょっとした観光気分で行きました。 　母とのお出かけも、久しぶりでいろんなことを話しながら行きました＾＾ 　天気も良かったので、子供をベビーカーに乗せてブラブラと歩いて、いい運動でした。 　ちなみに、手前のベビーカーが私の愛娘の ぷーちゃんです（笑） Sun, 27 Apr 2008 19:34:12 http://www.cakepia.info/blog/forest/10137.html Thu, 24 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/forest/10118.html 　初めて、ネットでお菓子を買いました＾＾ たまたま、みつけたかわいいお店だったので、ちょこっと買ってみよう！って思って。 　メニューがたくさんありますが、買ったのは、 ?ソフトクッキー、これは、バニラビーンズの入ったバニラの風味のサクサクしたクッキー。 ?ハートカフェ、これは、ハート型のコーヒー味のクッキー ?マッチャ、これは、抹茶のラングドシャ。 ?マドレーヌ、レモン風味。 ?フィナンシェ、オレンジ風味 ?ブラウニー、キャラメルミルク入り。 の６種類。 Mon, 21 Apr 2008 12:00:11 http://www.cakepia.info/blog/forest/10111.html 　働いていた時にお世話になっていた友達と久しぶりに会うことになったので、お菓子をプレゼントしようと思って、作りました。 　作ったのは、マイブーム？のマドレーヌ。 随分前に買った、プレゼント用の袋も出てきたし、丁度いい感じになりました＾＾ Sun, 20 Apr 2008 10:14:59 http://www.cakepia.info/blog/forest/10109.html 　枚方の五六市というのがあるらしくて そこには、手作り市があるということなので 行ってみました。 　風情ある道に、いろんなお店がありました。 　 　そこで、見たのがこのたくさんのお面。 ずら〜っと並べられたいろんな顔。 　なんだか、不思議な感じだったので思わず パシャリ！ 　写真を撮りました＾＾ Sat, 19 Apr 2008 22:05:43 http://www.cakepia.info/blog/forest/10104.html Sat, 19 Apr 2008 10:39:44 http://www.cakepia.info/blog/forest/10088.html Thu, 17 Apr 2008 10:09:08 http://www.cakepia.info/blog/forest/10070.html Sun, 13 Apr 2008 10:00:33 http://www.cakepia.info/blog/forest/10045.html Wed, 9 Apr 2008 12:26:51 http://www.cakepia.info/blog/forest/10005.html Wed, 2 Apr 2008 12:13:38 http://www.cakepia.info/blog/forest/9988.html ８２０１さんのレシピでほうじ茶ロールを作りました。(^O^) 　でも、中身のクリームは、こしあんと生クリームをあわせたクリーム（私のオリジナルです）です。 　旦那さんがつぶあんが苦手なので、こしあんにしました。 それに、久しぶりのロールだし、 あんこを真ん中に巻ける自信がなかったので、クリームと混ぜちゃいました(>_ Mon, 31 Mar 2008 16:40:17 http://www.cakepia.info/blog/forest/9942.html Mon, 24 Mar 2008 12:51:08 http://www.cakepia.info/blog/forest/9714.html Thu, 13 Mar 2008 13:17:36 http://www.cakepia.info/blog/forest/9706.html Wed, 12 Mar 2008 11:03:32 http://www.cakepia.info/blog/forest/9675.html コーヒーシフォン Fri, 7 Mar 2008 23:09:22 http://www.cakepia.info/blog/forest/9621.html Sat, 1 Mar 2008 12:27:04 http://www.cakepia.info/blog/forest/9570.html Sat, 23 Feb 2008 22:46:26 http://www.cakepia.info/blog/forest/9504.html Thu, 14 Feb 2008 22:15:29 http://www.cakepia.info/blog/forest/9425.html パイ Mon, 4 Feb 2008 23:29:48 http://www.cakepia.info/blog/forest/9400.html イチゴチョコのティラミス Sat, 2 Feb 2008 14:37:21 http://www.cakepia.info/blog/forest/9371.html バナナシフォンケーキ Tue, 29 Jan 2008 19:02:01 http://www.cakepia.info/blog/forest/9320.html アーモンドシフォン Fri, 25 Jan 2008 10:32:42 http://www.cakepia.info/blog/forest/9195.html 柚子のシフォンケーキ Fri, 11 Jan 2008 22:37:34 http://www.cakepia.info/blog/forest/9191.html プレーンマドレーヌ Fri, 11 Jan 2008 15:51:03 http://www.cakepia.info/blog/forest/9162.html 紅茶と柚子のマフィン Mon, 7 Jan 2008 14:03:19 http://www.cakepia.info/blog/forest/9144.html 紅茶のシフォンケーキ Sat, 5 Jan 2008 15:41:44 http://www.cakepia.info/blog/forest/9118.html カラメルシフォンケーキ Wed, 2 Jan 2008 12:18:54 http://www.cakepia.info/blog/forest/9068.html メープルシフォンケーキ Tue, 25 Dec 2007 22:37:58 http://www.cakepia.info/blog/forest/9046.html キャラメルのシフォンケーキ Fri, 21 Dec 2007 01:04:12 http://www.cakepia.info/blog/forest/9027.html バニラシフォンケーキ Mon, 17 Dec 2007 10:47:59 http://www.cakepia.info/blog/forest/9008.html 紅茶のシフォンケーキ Fri, 14 Dec 2007 13:16:23 http://www.cakepia.info/blog/forest/8987.html Tue, 11 Dec 2007 10:39:25 http://www.cakepia.info/blog/forest/8971.html クリスマス　ズコットケーキ Sun, 9 Dec 2007 10:00:23 http://www.cakepia.info/blog/forest/8947.html 苺のロールケーキ Tue, 4 Dec 2007 16:47:28 http://www.cakepia.info/blog/forest/8933.html 卵 Mon, 3 Dec 2007 14:47:17 http://www.cakepia.info/blog/forest/8931.html 初めてなので　まだ使い方がわからないまま とにかく写真をＵＰしてみました。 これは　去年のクリスマスに作ったケーキです。 スポンジはアーモンドプードルとあわせてやいた生地で　中にはクリームチーズとくるみを入れました。 周りは　練乳を混ぜた生クリームです。 　ヘタですが・・・オリジナルのケーキです。 　 Mon, 3 Dec 2007 09:57:53