フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ 

2011/05/24
　シナモンプッラをフィンランドの家庭にお邪魔してマダムＰと一緒に作った体験記。

　シナモンプッラ応用編その２は･･･

　フィンランドならではのフルーツをふんだんにのっけて焼いたフルーツパイ☆
　Hedelmät Piirakka　とでも表現するのかな。

　この日は日本から来た私のために、なんと３種類ものフルーツを盛り込んでくださった。

　手前の黄色から、庭で収穫したプラムの自家製ジャム、同じく冷凍したラズベリー、森で摘んだリンゴンベリー（こけもも）の自家製コンポートと、いずれも自家製保存食なのがすてき＆わくわく☆

　長方形のケーキ型にオーブン紙をした上に、薄く延ばしたプッラ生地をタルトの要領で敷き、ジャムやコンポートを適量入れたら残りの生地で格子状に蓋をする。
　艶出しの卵を塗ってオーブンで焼いてできあがり。


　こうしてみると、やっぱりパイに見える！

　格子柄がレトロでいいな。昔はこの形ばっかりでアップルパイを作っていたから。

　焼きあがりは、カルダモンとフルーツの香りが混ざり合って幸せ〜。

　赤や黄色、フルーツの色彩が添えられるだけで、シナモンプッラとは別の喜びがわきあがる☆☆☆
　アツアツに、ヴァニラソースを添えていただきます♪

　黄色いプラムはジャムなので、甘さもあるから何もつけなくてもＯＫ、、というか甘酸っぱくてこの３種の中では一番好み。

　冷凍ラズベリーは、そのまま焼きこんだだけだと甘みを弱く感じるので、ヴァニラソースをつけて食べるのが向いている。

　リンゴンベリーのコンポートも、やや酸味が勝っているので、ヴァニラソース添えがおいしい☆

　３つのフルーツがそれぞれの味を表現しているし、何といってもヴァニラソースを添えることで、素敵なデザートに変身することに感心した。

　カルダモン入りのプッラは、なんてすばらしい生地なんだろう！

　プッラ作りはこれで終わりだけど、番外編をお楽しみに。
by fruitsnoirs | パンとつぶやき | コメント(0) | トラックバック(37)
トラックバックURL：
Tracked from New Bingo Sites at 2013年06月28日 15:52タイトル：New Bingo Sites
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from rebelmouse at 2013年06月25日 11:18タイトル：rebelmouse
ショコラーへの道 --CAKEPIA BLOG
Tracked from Highly recommended Site at 2013年06月25日 04:54タイトル：Highly recommended Site
ショコラーへの道 --CAKEPIA BLOG
Tracked from resource for this article at 2013年06月24日 23:06タイトル：resource for this article
ショコラーへの道 --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年06月24日 05:55タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年06月24日 05:19タイトル：payday loans
ショコラーへの道 --CAKEPIA BLOG
Tracked from fat burners at 2013年06月23日 05:34タイトル：fat burners
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from travel insurance at 2013年06月18日 17:15タイトル：travel insurance
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年06月18日 02:01タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from single trip travel insurance at 2013年06月13日 17:54タイトル：single trip travel insurance
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from same day payday loans at 2013年06月12日 10:58タイトル：same day payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from New Bingo Sites at 2013年06月04日 19:03タイトル：New Bingo Sites
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from emorroidi at 2013年06月01日 01:34タイトル：emorroidi
ショコラーへの道 --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年05月25日 21:30タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from no credit check loans at 2013年05月24日 16:18タイトル：no credit check loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from quick loans at 2013年05月23日 07:39タイトル：quick loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from small loans at 2013年05月21日 08:38タイトル：small loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年05月19日 23:35タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from instant loans at 2013年05月19日 18:45タイトル：instant loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from New Bingo Sites at 2013年05月18日 15:51タイトル：New Bingo Sites
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from loans for bad credit at 2013年05月18日 12:02タイトル：loans for bad credit
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans no credit check at 2013年05月18日 11:34タイトル：payday loans no credit check
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans uk at 2013年05月18日 09:14タイトル：payday loans uk
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from quick loans at 2013年05月18日 09:00タイトル：quick loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from same day payday loans at 2013年05月18日 08:38タイトル：same day payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from Single Trip Travel Insurance at 2013年05月18日 00:14タイトル：Single Trip Travel Insurance
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from New Bingo Sites at 2013年05月17日 08:33タイトル：New Bingo Sites
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from Same Day Payday Loans at 2013年05月12日 17:22タイトル：Same Day Payday Loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from Instant Payday Loans at 2013年05月09日 16:33タイトル：Instant Payday Loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from Payday Loans at 2013年05月08日 19:04タイトル：Payday Loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from short term loans at 2013年04月16日 05:39タイトル：short term loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年04月14日 10:43タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans - victoriasloans.co.uk at 2013年04月12日 16:36タイトル：payday loans - victoriasloans.co.uk
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年04月12日 03:35タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from same day loans at 2013年04月04日 00:45タイトル：same day loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年04月03日 16:01タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
Tracked from payday loans at 2013年03月30日 22:44タイトル：payday loans
ショコラーへの道：フィンランド家庭でシナモンプッラ作り　その６ --CAKEPIA BLOG
現在、コメント投稿機能を停止しております。今しばらくおまちください。
ページトップ ▲