自作バンズのチキンカツサンドと・・・ 

2011/05/06
最近焼くパンといったらこればっかり。

全粒粉をブレンドして白神こだま酵母で発酵させたちょっともっちりバンズ

相方の朝食サンドイッチ用に、スライスチーズとハムにぴったりのサイズ。

時々中身をコロッケやチキンフィレにするときもある。

今日はあまり食欲がないからと、
食べていかなかったチキンカツ&たけのこサラダのサンドイッチを
私が食べることにした。

チキンカツはレンジ用冷凍ものなのでパンにサイズが合わないっ・・・

マヨネーズ和えのシャキシャキたけのこ、ソース味のチキンカツと春キャベツ
あっ、この組み合わせ悪くないかも。
パンは手作りのくせに中身は生協ものというのもなんだけどね〜(笑)。
この季節は外で食べたらもっとおいしく感じるだろうな。

写真のバックに緑の麦穂
昨年12月のバルバラの日に蒔いた小麦を年明けに鉢植えしたものだ。

ちゃんと収穫するところまで育ちますように!

by fruitsnoirs | 作ってみました! 
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