焼き菓子 日々 

2010/09/02
二週間ほど前になりますが、
山梨は白州にある名水公園べるがのくらしのマーケットに行ってきました。

白州といえば南アルプスの麓、おいしい天然水やお米で知られる水の郷。
この日はお盆の日曜、海のない県ならではの光景〜川水浴客で大賑わい。
私も子供の頃はよく川で泳ぎましたね〜。


マーケットのお菓子屋さん「焼き菓子 日々」のテーブルにて・・・
あんずのタルト

焼き芋タルト

クッキー

チーズケーキ

シフォンケーキいろいろ・・・
どれも150円とか200円と、子供のお小遣いでも買えちゃう気軽さ。。

なのにお味は筋が通って生き生き☆☆☆。
食べれば伝わるのか、かぼちゃのチーズケーキを買った女性がびっくりして戻ってきました。

実はここ、ワインつながりの友人が2年前にオープンした焼き菓子店。


「毎日食べたいお菓子を、週に2日、売っています。」
そう掲げる彼女は、すべて一人で平日に仕込み、金・土に店を開けます。
時々朝市やイベントマーケットに出店します。
その人気たるや行列ができるほど(すごいなぁ)。

山梨市駅近くのお店にはなかなかタイミング合わず行けなかったけれど
久々に元気な姿とお菓子に会えてうれしかったな。

*焼き菓子 日々
山梨市上神内川1526
毎週金・土 11時〜営業(売り切れまで)
by fruitsnoirs | お菓子とつぶやき 
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