スペキュロスペースト流行
2009/09/01
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ビールの話しなどしていたらもう9月。東京のお菓子屋さんではすでにクリスマスケーキの撮影や企画がはじまっていると聞いてびっくり。 月日が経つのはあまりに早い、早く感じる今日この頃…。先先月くらいだったか、スーパーの成城石井でベルギー名物ロータスのスペキュロスペーストが大量に積み上げられているのを発見、ついに日本に上陸か！とにやけてしまいました。 スペキュロスとは〜お菓子好きの人ならベルギーでクリスマスシーズンに食べられるシナモン、クローブなどのミックススパイスを混ぜ込んだキャラメルバタービスケットだということがおわかりでしょう。さらにわかりやすくいえば、‘Ｌｏｔｕｓ’ロータスビスケットという名で日本ですっかり定着している輸入菓子のあの味です。参考までにサイトで確認してみてください。↓ |
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↑このスペキュロス味のペースト瓶詰めを、昨年秋にベルギーの民宿（シャンブルドット）の朝食ではじめて口にしました。そして…はまりました。イタリアの朝食ではまったヌテラ以来の、ヌテラのライバル登場か！？ 早速ゲントのスーパーで探しましたがやはりヨーロッパ、４００ｇ入りとかその倍とか、大きいサイズしかないのです。しかも瓶が手にずっしり！荷物になることを考えるとお土産にしにくいっ。 2006年にベルギーを訪問したときには見なかった（見えなかった？）スペキュロスペーストに流行の気配…、パン屋を見ればスペキュロスペーストを巻きこんだペストリーがあったり、アイスクリームやムースのスペキュロス味が目だったり、…これは日本にそのうち入ってくるかも…と予感。 その予感がずばり当たってしまったのです。今年3月のフーデックスでペーストのサンプルをいただきました。発売準備にとりかかっていたようです。 |
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