シャンブル・ドットのウエルカム・スープ
2008/12/08
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その宿に到着すると、実家に帰ったときのようになごむ。 午後5時の気温が4度だった10月末のパリ、迎えてくれたマダムはいつものように「疲れたでしょう、何か飲みますか？」とやさしく声をかけてくれた。 「…ジュースかスープのどちらが？」の選択肢に、迷わずスープをとお願いした。あまりに寒かったから。 部屋に案内されるとすぐに荷物をとりだし、長旅で疲れた顔を洗い一息、椅子に腰掛けスープを待った。昨年はアラブ風のお菓子盛り合わせがウエルカムフードだったなぁ。その前はリゾットだったっけ。スープで温まったら夕食＆朝食用の果物を買いに行こう…。行動スケジュールを少しずつ考えながらマダムのノックを待った。 ところが、２０分以上経っても音はしない。ひょっとして聞き間違いか、通じていなかった？ 不安に思い始めたところに、トントントン…マダムだ。扉を開けると、手にしているのは大きなお皿。日本の感覚で、てっきり気軽なカップスープくらいに思っていたのに、なんて具沢さんなこと。パンと山羊チーズまで添えてある。これはもう立派な食事！ この支度のために時間がかかっていたと思うと感激でうるうる…。年中旅人を迎えているというのに、心からおもてなしが好きなのだろうなぁ。かゆいところに手がとどくお部屋の設備といい…ああ、来年も帰ってきたい！ そう、電子レンジで洋梨のキャラメルソースを作ったのはここのお部屋。 スープの温かさが心まで染み渡った。 |
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