ピーナツバターマシーンのあるカフェで
2008/07/03
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中目黒のカフェにピーナツバターマシーンがあるって教えてもらったので、ちょっと見物に入った…。 だって興味あるでしょ。ピーナツバターを作るためだけの機械なんて。 |
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コーヒーミルを大きくしたような、赤いボディがいい味醸してる♪ うれしいことに、こちらカフェ８さんでは、お客さんにスイッチを入れさせてくれる。 袋入りの国産ピーナツを、その場で開封し投入。 受けのカップを手にして、スイッチｏｎ！ ガガガガーーーーっ、あっという間に粒がねっとりペースト状に。（写真を撮るタイミングを逃すところだった） 出てくる感じがソフトクリームっぽい♪ |
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カフェオリジナルのかわいいラベルを蓋に貼ってもらってできあがり。砂糖も、塩も、油脂も保存料も入らない、１００％ピーナツでこんなのできるなんてちょっと感激もの。実は学校給食で一番好きなのがピーナツクリームだった私。パンにたっぷり塗ってパクッ！ ああぁ、食べすぎに注意しなきゃ。。。 ピーナツの原産地って南米アンデスあたりだそう。カカオと同じく、スペインがヨーロッパに持ちこんで、そこから世界各地に広めたらしい。それでメキシコのお料理のレシピにピーナツバターが登場するのかしら。。。 このピーナツバターを食べきらないうちに、チョコレート入りモレソース（メキシコ料理）が作れるかな？（←目標） |
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