一石二鳥のパン作り 

2008/01/19
何が一石二鳥かって・・・
お部屋を暖めながら発酵させたから。

写真は、最終発酵させているときのもの。
年末に購入したオイルヒーターの上で発酵させてみました。熱すぎてしまうかと思っていたら、これが意外に丁度良い温度を保ってくれます。

こんな寒い日は、こんなパン作り最高です♪

この後、オーブン使ったらお部屋はポカポカ!
子守をしながら、ゆっくり作ったパンです。
発酵過多にならなくて良かったぁ〜。

発酵バター入り(ってか発酵バターしか常備していないのですが)のパン生地を仕込んで、ちょっと遊んでみました。
バターロール型とコルネ型と、久しぶりにシナモンロール。

そうそう、スタバのシナモンロールが好きな私。
先日、子供を抱っこしてシナモンロールを食べていたら食べたそうに目で追うの。
小さくちぎってあげてみたら、食べたよ〜。
お粥はなかなか食べてくれないのに、パンは好きみたい!!
アップ♪
底のキャラメリゼがたまらない♪
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コメント
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Commented by シシ at 2008年01月21日 07:27
emiさん、うどんこさん、8201さん、Hanamiさん、ちずさん、コメントありがとうございます!!

☆emiさん
オイルヒーターでの暖まり方ってとても気持ちが良いのですが・・・。電気代がすごいです!んでも、ベビーにはこれが良いかなぁ〜って感じています。発酵に使えれば、ちょっと得した気分♪
パン入れ、可愛いですよね〜

☆うどんこさん
パン、やっと焼けるようになってきました。以前はひどいパンをアップしていたものです・・・。うどんこさんも最初は簡単なインスタントドライイーストでチャレンジしてみてください!楽しいですよ〜。

☆Hanamiさん
えぇ??うちがおいしそう?うれしいこと言ってくれる♪♪
んでも、ちょっと焼きすぎかと・・・思っているとこです。
アイシングするのが面倒ってのと自家消費用だから省いています。
離乳食、パンよりもやっぱりお米を食べてもらいたいなぁ・・・

☆ちずさん
余裕があるときは、おんぶせずにあやしながら作っているのですが・・・仕上げだとか窯出しの時にかぎって騒いだりするの。緊張が伝わるのかしら?!
おんぶしながら騒がれたりもするし、結構苦戦しているのですが、触れ合う良さもあるのかな?おんぶでごまかして・・・と思う人もいたりするような・・・・。ちずさんのように言っていただくとホッとします。良い方に考えておこ〜っと!
Commented by ちず at 2008年01月20日 11:08
シシさん 赤ちゃんを連れていつもすごいなと感心しています。
きっと僕ちゃんいい匂いに我慢ができなかんでしょうね〜
シシさんはおんぶしながら家事しているんですね 
今のお母さんはあまりしないと思っていました。慣れてくると温かいし、何よりもお母さんの体温がいつも感じられるのでとてもいいと思います。
Commented by Hanami at 2008年01月20日 06:30
やっぱりシシさんのシナモンロールが一番おいしそう♪
アイシングかけなくても、そのままで充分おいしそうです。かぶりつきたい(^^ゞ
うんうん、さすがシシさんのお子さん。離乳食もパンメニューが多くなりそうですね。
Commented by 8201 at 2008年01月19日 20:10
美味しそうなパンがいっぱい〜♪
寒い日に、温かいお家でゆっくりとパン作り、いいですねぇ☆
あ、わたしも、さすがシシさんのお子さん!と思いました(^^)
Commented by うどんこ at 2008年01月19日 15:43
はじめまして、遊びに来ました。。。
美味しそうなパンですね〜
まだ パン作りにはチャレンジしたことが無いのですが
シシさんのを見てると、チャレンジしてみようかと思いました。。
Commented by emi at 2008年01月19日 11:12
あはは、さすがシシさんの子だっ!
オイルヒーターいいですねぇ。ちょっと憧れだったりして♪
そんな便利な使い型もできるとはっ!すばらしい。。。
それにしても、シナモンロールおいしそう!!
あ、↓のパン入れ、かわいいです☆
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