誕生月 味噌づくり 

2011/02/28
漬けたよ。
お み そ
結婚してから続けている味噌作り。
誕生日に漬けていたのですが、今年は、漬ける気力が無かったので・・・
誕生日過ぎてしまったの。
だから、誕生月ぎりぎりに漬けましたっ

大豆を煮るのに圧力鍋を使用したからか、半日で終了。
大豆を潰すのは、こだわってすり鉢&すりこ木にしたのよ!

でも、半日だったわ。。。
誕生日はね・・・

主人がケーキを買ってくれました。
選んだのは、私。

高校時代からよく見ていたシェリュイのバタークリームのケーキです。お馴染みなのですが、食べたのは初めてっ

これが、大人の味で、本当に美味しかった。
また食べたいくらい!
ちなみに、断面。

中にもピンクのクリームが挟まっていてちょっとビックリ。


うぅ〜ん。
写真見ていると、また食べたくなるっ
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