ルルーさんのガトーショコラ 

2008/04/09
遅ればせながら、私も作ってみました。
ルルーさんのガトーショコラ。

でもね、emiさんやきいこさんのブログを読んで学習してからトライすればよかったな。
・・・って反省気味です。
上部はバリバリ・・・ホントこれが美味しかったりもするっ♪

・・・でもね、私、バターを入れ忘れたの。
型に生地を流してから気づいたので、もうオーブン入れちゃいました。
ちなみにオーブンは、200度10分、180度10分でオーブンに一晩放置しました。
断面はこんな感じ。

バターが入ったらもっとしっとりするのかな?
有塩だし、更に美味しくなりそう!
これでも充分濃厚でおいしかったですが、、、

これ、チョコの味にとっても左右されるケーキですね。

今度こそバターを入れて作ってみますね。
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コメント
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Commented by シシ at 2008年05月05日 23:32
ゆっこちゃん、8201さん、emiさん、コメントありがとう♪
すっごく返信遅くなってごめんなさい。

☆ゆっこちゃん
ね・・・
バター溶かして、ちゃんと準備しておいたのに、なのです。
バター入れて無くてもしっとりしていましたよ。
きっとバターが入ったらコクが出てリッチな感じになるのよね。
ちゃんとバター入れてやろうと思いつつ・・・いまだにやっていないです。
表面のパリパリが食べたくてまた作りたいかも!

☆8201さん
そっかぁ。レシピとぉ〜っても単純なのですけどね。
粉の入らないガトーショコラです。
カロリーはかなり控えめになったかも!
お義母様のお誕生日会だし、丁度良かったかも・・・な。

☆emiさん
emiさんの日記を読んでからトライすれば良かったと後悔気味。
ホント、何度も焼かれていますよね〜。
すごいわ。
ホントシンプルなケーキ。おいしいチョコでやってみたら、ホント高級なケーキになりそうです。
また、いつか作ってみますね〜。
Commented by emi at 2008年04月11日 19:35
おっ、シシさんもやっとこれを作れる時間ができたのですね☆
バターを入れ忘れたとは残念。。。
でも、それはそれで美味しいってスゴイ。
私も何度か焼いて、どれも成功ではないけれど、それなりに美味しかったり☆
それって、このケーキのスゴイとこかもー。あはは。
というわけで、それは完成版ではないのですよー。
そうそう、シンプルなだけにチョコの味がダイレクトに出るような。。。
Commented by 8201 at 2008年04月10日 23:15
表面の感じ、美味しそう!シシさんも作られたんですね〜。私はレシピを持っていないので残念ながら挑戦できないのですが(^^ゞ
バターが入っていなくても十分美味しそうです♪それに、ちょっとカロリー控えめになってますよね☆
Commented by ゆっこちゃん at 2008年04月10日 08:33
あわてて作ったんですか?バターを入れ忘れるとは、、、ジェノワーズっぽくなったのかな?
写真が暗くて生地の感じがよく見えませんが、バターが入ればしっとりしますよ〜。
私も表面のぱりぱり、好きです♪
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