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HOME(トップページ) > お外でお菓子(第2回 河原でお菓子をつくろう!) > リバーシクッキー
リバーシクッキー
お外でお菓子
なにか遊べるお菓子はないかな〜。ということでリバーシクッキーを作ってみました。
ゲームの盤も作って出発!
でも、ゲームをするためには、いくつ焼かなきゃいけないんだっけ・・
ちょっと時間もかかるけど自分で作った駒でゲームするのは格別!?
リバーシクッキー
1 バターと砂糖を袋に入れてよーくもみ合わせましょう。
力をいれすぎると中身がとび出て、悲惨なことに
なっちゃいますので、注意!
写真1
2 卵を入れてさらに
混ぜましょう。
写真2
材料写真
材料

バター・・・・・・100g
砂糖・・・・・・150g
全卵・・・・・・50g
小麦粉・・・・・・150g
小麦粉+ココア・・・・・・120g+30g
参考レシピクラッハ・クーヘン

3 混ざったら、小麦粉だけの袋と、
小麦粉+ココアの袋に半分ずつ分けて入れ、こねます。
写真3
6 うす〜くなったら、最後に鍋の底など平らなもので、表面をつるつるにならします。
4 押し付けるようにこねていると、
だんだん生地がまとまってきますので、がんばって!
写真4
5 黒と白の生地がまとまったら、今度は袋いっぱいまで薄くのばしましょう。これもけっこう地道な作業・・
写真5
写真6
写真7
7
このままだと、生地が袋にくっついちゃって取り出せないので、クーラーボックスの中で冷やします。なるべく平らにできればgood!
8 生地がちょっとかたくなってきたら、取り出して・・袋はナイフで破いちゃいます!
写真8
11 フライパンで焼きます。黒い方を下にして並べてアルミホイル等でふたをします。強い火だと焦げちゃうから気をつけて・・
9 白と黒の生地を重ね合わせましょう。ちょっと緊張の瞬間ですが・・えいやっと一気にやっちゃいましょう!
写真9
10 直径2.5cmくらいで抜きます。今回は口金の元の部分で抜いてみましたが、これがなかなかいい感じ!はずすときは絞り口の穴から棒をさせば簡単!
写真10
写真11
12 ゲームの駒の出来上がり。がんばって64個焼きましょう!
写真12
残った生地で
型抜きした後の生地を、適当にまとめて焼いてみたら、
ちょっとおもしろい模様になりました!
写真1 写真2 写真3 写真4
型抜きした後の生地を・・ 適当にまとめて棒状にしてクーラーボックスで冷やして・・ ナイフで切って(なかなかおもしろい模様!)焼きます。 出来上がり。時間がなければ、焼かずに持って帰って、冷凍しておいてもいいよね。
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