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HOME(トップページ) > お外でお菓子(第2回 河原でお菓子をつくろう!)
お外でお菓子
お外でお菓子を!
アウトドアライフへの新しい提案。家の中だけでなく、たまには外へ出て、開放的な気分でケーキ作りをしてみては。この特集では、「お外でお菓子を!」と題し、年間を通じて、アウトドアライフにケーキを取り込み、より一層楽しくなるアウトドアカフェを提案します。バーベキューでの食後のデザートに、午後の3時のおやつに、みんなで簡単手作りケーキ。アウトドアカフェでくつろいだひとときを過ごしましょう。
第2回 河原でお菓子をつくろう!
さて、6月の梅雨の真っ最中ですが、たまたま晴れた日に巡り会い、河原にくり出しました。今回は、流れる川のせせらぎを聞き、ゆっくりくつろぎながら、ゲームを楽しみます。クッキーで作ったリバーシゲームに、大勢で楽しめるダウトクッキー。時間も忘れてしまうほど楽しいひとときは、まるでゆるやかに流れる川のようです。カップルも良し、友達同士も良し。大自然の中に入って、ゲームで語り合りあえば、リフレッシュできること間違いなし。
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今回挑戦したレシピ
カフェ・ラテ
つくり方
カフェ・ラテ
今回は、近くの山麓にある湧き水で、コーヒーをたてました。湧き水で作るコーヒーは、自然のムードも手伝って、何よりおいしいです。作り方は簡単。コーヒーサイフォンに、コーヒーを詰めて火にかければ出来上がり。自然を満喫しながら、コーヒーブレイクを楽しんでくださいね。
ダウトクッキー
つくり方
ダウトクッキー
トランプにダウト、というゲームがあることをご存じですね。嘘を見抜くゲームです。言った数字と実際のトランプの数字が本当かどうか、相手の嘘を見抜きます。このダウトクッキーも同様。見た目は同じでも、中身の違うクッキーを食べ、相手の嘘を見抜きます。クッキーは、パプリカ入りと驚くほどたっぷり入ったチリペッパー入りの2種類。おいしいと言って食べている相手は、実はチリペッパー入りのクッキー。食べた直後はたまりません。顔の色がみるみるうちに赤くなって・・。これを見抜けば、あなたの勝ちというわけです。
リバーシクッキー
つくり方
リバーシクッキー

白と黒のクッキー生地を重ねて、型抜きして作ります。白のクッキー生地半分に、ココアを混ぜれば、一度に2種類の生地ができます。型は今回、口金を使用しました。ゲーム盤縦8×横8で、64枚の駒をフライパンで裏表焼けば出来上がりです。ゲームに勝てば、相手の駒をもらいましょう。ただ、勝負の楽しみは、最後の罰ゲーム。負ければ、ダウトクッキー5枚を一気に食べさせるなんていうのはどうでしょう。
もちろん、リバーシの板はダウンロードできます。

今回使用した器具
コーヒーサイフォン
コーヒーサイフォン
ミルクホイッパー
ミルクホイッパー
ファイヤーグリルグレート
ファイヤーグリルグレート
前回掲紹介して、今回も使った道具
【ジップロック】
【パーソナルクッカー】
【ギガパワーストーブ】
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