美味しい卵でロールケーキ 

2011/04/30
近所の方から「ちょっと高級な卵」をいただきました。

母から「お菓子に使うようならどうぞ」と言われ、
ん?これはロールケーキのオーダーだな?と勝手に解釈して、
プレーンロールケーキを焼きました。
ドドンと厚切り、クリームたっぷり。
勢いで2切れいただきました!

味は至って普通でした。

ロールケーキはカット面を見る段がドキドキわくわく。
何度やってもなかなか上達しませぬ。
今回は成功の域でした。
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お好み焼きとロールケーキ 

2011/04/23
上司宅にてお好み焼きパーティーをしました。

大阪出身の彼の腕前は本物!

下準備から後片付まで一人でもくもくと作業してくださり、

私たちはダラダラしながら、モリモリいただきました。
豚にキムチ、山芋が柔らかさのポイントだそう。
花かつおが踊ります♪

ここに「シソ」が入るとさらに一味ちがうそうなんですが、
この日はシソを切らしており、上司はとても残念がっていました。

次回はシソ入りをいただきたい!
本当に美味しくて、只今レシピ作成依頼中です。

*  *  *

おなか一杯で手土産のスイーツは持ち帰りました。
アトレ目黒で見つけたお店のロールケーキ。
お店の名前を忘れてしまいましたが、
清里の卵や乳製品を使用したスイーツ店でした。

美味しかった〜ご馳走様でした☆
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ブログ再会 

2011/04/16
震災から1カ月が過ぎました。

誰のために何ができるのか?
大きなことはできないけれど、小さなことから始めてみよう。

大切な人、大切なこと、大切なもの
いつでも感謝の気持ちを忘れずに。

お菓子作りが誰かのためになれば・・・また少しずつブログを進めていきます。



千鳥ヶ淵


3月下旬の母の誕生日。節電のためオーブンを使用しないケーキを。

「レアチーズケーキ」
母はチーズ好きなので、美味しく食べてくれました。
一人でワンホール完食したそうです。
(※よって、私は味見しておりません)

お誕生日おめでとう!!
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