バナナチーズタルト 

2008/05/09
クリームチーズに潰したバナナを混ぜて、
タルト生地を敷き詰めた型に流し込み・・・

「バナナチーズタルト」完成!
この日、私は友達とメープルシロップのたっぷりかかった
フレンチトーストを3時のお茶で頂いたので、
自作ケーキはほんの味見程度にしました。


試食係の父はあまりチーズは好きではないようで、
いつものような勢いがなく、半分以上翌日に持ち越しました。


そこへ救世主T子さんが偶然遊びに来て、
残りを全てたいらげてくれました〜さすがです!
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Commented by chako at 2008年05月09日 14:54
美味しそうに焼きあがってるね!
いつも試食できるお父さん&お母さんが羨ましい限りです(>

無事到着 

2008/05/07
ラムレーズンケーキが無事に友人の元に届いたようです!
(5日が誕生日だったのですが、フライングで3日に到着^^;)


ラム酒の浸み込み具合を確認したかったので、
友人と同じ日に試食しようと、ずっと寝かせておいた我が家用の貴重な1個を
また三人で試食。


それでは講評・・・

友人Kさん:一度半分に切ってみたけれど、その後手が伸び結局一度に完食。
友人のお母様:美味しいオイシイと連呼。「またちょうだい」とのこと。

父:売り物のようだ!
母:(私の居ない間に食べたため)コメントもらえず・・・


ラムレーズンをずーっと漬け込んでいた甲斐がありました!
まだラムレーズン残りがありますので、Kさんのお母様待っていてください!!
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Commented by みつちよ at 2008年05月07日 20:55
MAさん
初コメントありがとうございます♪
MAさんの正体は・・フレンチトーストにアイスをトッピングしたMAさんですよね!?
こちらこそこれからもよろしくお願いしまーすv^^v
Commented by MA at 2008年05月07日 14:06
おいしそー!!
お友達一家にも好評だったみたいだね♪
というわけで、無事コメントできました!
これからも楽しみにしてるのでよろしく(^▽^)/

ハッピーバースデー!! 

2008/05/05
5月5日☆友人のバースデー


ずーっとラム酒に漬けておいたレーズンで、
ラムレーズンのミニミニパウンドケーキを焼きました。
型抜き花形クッキーもちょこっと添えて、ラッピング!



いざ!発送!


到着する頃には味に深みが増しているといいな♪
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Commented by MA at 2008年05月09日 14:23
こんにちは。
フレンチトーストにアイスをトッピングしたMAです。
あの後帰ってからこんな素敵なものを作ってたのね☆
すごい!!
試食隊、いつでも出動しますのでお声掛けください(^▽^)v
Commented by みつちよ at 2008年05月06日 20:37
ケイコさん
おやつ大好きお母様のお口にも合ったようで私も嬉しいです!
お母様のお誕生日にもお送りできるように今から「おいしいお菓子」研究しなくちゃ(^^)
Commented by 5月5日 at 2008年05月05日 23:19
ありがとう☆
とても美味しくてぺロリでした!
半分は母のお腹へ・・・
Commented by みつちよ at 2008年05月05日 21:06
きいこさん
友人の元へは、バースデーより早く到着してしまってフライングでした・・・が、喜んでもらえました〜☆
手作りはプレゼントする側もされる側も嬉しいものですよね^^
Commented by きいこ at 2008年05月05日 19:47
こころのこもった
手作りのバースデープレゼント。
お友達も喜んでくれたのではないですか?

赤坂TBSへ! 

2008/05/04
天気が良いので、外出が楽しい季節です。


話題の赤坂へ行きました。


ぶーちゃん発見!
かわいかったので、パチリと撮影。


このぶーちゃんの本当の名前は何と言うのでしょうか・・・?
ランチは美味しいものを、と思っていましたが、どこも列ができており混雑していたので、カフェで簡単なランチしました。


フォカッチャ+ブロッコリーのスープ
このあと赤坂→四ツ谷駅までお散歩しました。
休日の赤坂〜四ツ谷はとても静かで歩きやすかったです♪
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Commented by みつちよ at 2008年05月05日 20:53
ケイコさん
当たりです、PAUL。。。
ケイコさんにはお見通しですね(笑)
Commented by ケイコ at 2008年05月04日 16:52
こんにちは〜みつちよさん!
GWどこも人が多そうですね。
四ツ谷とは・・またしても・・PAUL・・では!?笑
写真のフォカッチャ+ブロッコリーのスープも美味しそう☆

2日連続 「PAUL」 

2008/05/03
2日連続でPAULのレストランへ行きました^^;
昨日はランチでしたが、本日はカフェ。
ケーキの種類がたくさんあって、やはり迷って迷って、
「シュークリーム」を選択。


下がカスタードクリーム、上が生クリーム


とても美味しかった〜〜〜 もうちょっと大きくてもOK!
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Commented by みつちよ at 2008年05月05日 20:58
ゆっこちゃんさん
あらまぁゆっこちゃんさんは好きではないですか・・・
やはり好き嫌いは人それぞれですね。
日本では人気ですが、お店が増えると味が落ちるような気がするので、あまり出展して欲しくないと思います。
Commented by ゆっこちゃん at 2008年05月04日 19:54
シュー、確かに小さいですね。私も生+カスタード派です♪
私はここのパンはあまり好きではありませんが、日本ではかなりの人気のようですね〜。
Commented by みつちよ at 2008年05月03日 20:43
emiさん
シュークリームって「カスタード」派と「生クリーム」派といると思うので、このシューは合理的だなと思います。
友が食べていたセットのタルトは確かにとても大きかったです。せっかく食べるならこれでもかって大きさのケーキ堪能したいのでPAULはやはりランチもカフェもオススメです!
Commented by emi at 2008年05月03日 15:10
カスタード+生クリームってなんだか懐かしい感じもしますねー♪
PAULのケーキは大きめなイメージがありますが・・・
シュークリームはそうでもないみたいですね☆
あ〜、シュークリーム食べたいですーー!

パン屋さんめぐり 

2008/05/01
家のそばには、大きなおしゃれなパンやさんがないので、
お出かけついでに、お土産パンを購入するのがちょっとした楽しみです。


今日は2件ご紹介。
←メゾンカイザー

 
左:「エックメック」
以前トルコ旅行をしたときに、籠に山盛りにされたこのパンを毎食毎食食べたな〜と懐かしくなり、思わず購入。
はちみつ使用で甘味がほどよく美味しい!


右:いちじくのパン
とりあえず「いちじく」の文字を見ただけで即購入!大好きです、いちじく!パンでもお菓子でも、いちじくファンクラブな私です☆
                PAUL→


レストラン「PAUL」に入りました。
メニューはどれも美味しそうで、迷って迷って迷って、「きのこ入りオムレツ」にしました。向こう側に座る友人は、パンドミーにサーモンが乗せられたパン(メーニュー名はわかりません^^;)を。


付け合せの数種類のパン(画面左側)がこれまたどれも美味しくて、中でも「パンドミー」がナンバー1で、おかわりいただきました☆
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Commented by emi at 2008年05月03日 14:49
こんにちは〜♪会員のemiですっ。あはは。
私が行ったのは東京八重洲店でした。。。
あ〜、確かに休日のオフィス街はホント狙い目ですよね☆
今度、行ってみます〜!
情報、ありがとうございます。
Commented by みつちよ at 2008年05月02日 20:57
「いちじくファンクラブ」会員:emi様 
こんばんは!PAULどのお店へいかれましたか?
私はアトレ四ツ谷へ行きましたが、比較的すぐ入れましたよ!
四ツ谷のような場所はオフィス街なので、土日の方が狙い目だと思います!ぜひ再度チャレンジしてください!美味しいですよ〜
Commented by emi at 2008年05月01日 16:56
私もいちじく大好きです。そのファンクラブの一員です!あはは。
エックメックは初めて知りました。。。今度、見かけたら買ってみます〜。
PAULのレストラン、混んでませんでしたか??
一度、入ろうとしてあまりに長蛇の列で、あきらめたことがあります。。。

和三盆のスノーボールクッキー 

2008/04/29
貴重な和三盆を使用して、スノーボールクッキーを焼きました!
二人の友人にプレゼント☆お味はいかがだったかな〜!?
我が家用に残された3個。
父・母・私、三人で地味に試食会です。


ほろほろとした口当たりのクッキーに仕上がりました。さすが和三盆!上品なお味です。


生地の残りが冷凍してあるので、もう一度楽しめます!
試食ご希望の方はご連絡くださいませ(笑)




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Commented by みつちよ at 2008年05月07日 20:49
Mっきーさん
文面読んで思わず噴出してしまいました^^;少量だったので、きっと一口で食べてしまったのでしょうね。おいしいと言ってもらえて嬉しいです↑が・・・Mっきーさんにも是非食べてもらいたいので、また作ります!今度は独り占めしてね!
Commented by Mっきー at 2008年05月07日 12:20
みつちよさま
みつちよと会った翌日に祖父母宅に和三盆のクッキーを持って行ったの。翌日・・・おやつにと友達が作ったクッキーよ!と言って出し、私がお茶を入れている間になななんと・・・・・全て食べられてしまいました。祖父母と母はおいしかったね〜♪と顔がほころんでいたけど・・・食べれなかった。くやしい。でも、ものすごくおいしかったらしいです。未だに悔やまれる。
Commented by みつちよ at 2008年04月29日 21:13
8201さん
以前8201さんがオススメしてくださって「スノークッキー」成功したので、次は「バニラムース」も作ってみようと思ってます〜

Hanamiさん
ご応募ありがとうございます☆笑
家族は和三盆の旨みを味わわずパクパク食べてしまいますので、Hanami先生のような味のわかる方に是非食べていただきたいです〜
しばしお待ちを・・・!!
Commented by 8201 at 2008年04月29日 18:51
和三盆を使ったお菓子、美味しいですよねぇ♪
ちょっとした贅沢気分も味わえたり☆
ご友人さんたちも喜ばれていること間違いなしですよ!
Commented by Hanami at 2008年04月29日 05:32
はいはーい!なんて、その前にみつちよさんのお家でなくなっちゃいそう(^^ゞ
スノーボールの優しい甘さは、たまに食べたくなりますね。
和三盆なら、尚更美味しそう♪平らな丸い形も可愛いです♪

ホワイトカラーアレンジメント 

2008/04/27
フラワーアレンジメントのお教室へ行きました。
もう4月も後半。
お花はさわやかな「白」と「緑」を基調としたアレンジメントでした。


久しぶりだったせいか、出来上がりはいまひとつ・・・
全体的に丸っこく仕上げるイメージで挿しはじめたのですが、
四角い出来上がりになりました。。。
自宅に持ち帰り、玄関に飾りました。
花を生けると殺風景な玄関も明るくなります♪♪♪
花を眺めて気分アップ、癒されてみようと思います!
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Commented by きいこ at 2008年04月27日 17:08
素敵なアレンジメントですね!
お花ってい癒されますよねぇ。

花瓶にお花を生けるのも
なかなかセンスよくできない私です。
だからケーキもデコレーション、ベタです。

お菓子とお花って共通点多いですよねぇ。
ああ、センスよくなりたい。

おいしいランチ♪ 

2008/04/23
友と二人でランチしました。
ちょこっとだけ飲みたくて・・・
スパークリングワインを一杯♪
前菜は「オードブルの盛り合わせ」
こういうちょこっとずついろんな味を楽しめるお料理、大好きです。
このパンが美味しくて、おかわりしました!
メインは本日のお魚料理「コチ」というお魚でした。
始めて食べました。
席の後ろの暖炉で炭火焼きしたお魚でした。
食事を終えて、小道を歩いていると、
かわいい看板を発見!
とてもかわいい陶器のお店で、
優しい男性店員さんが、親切に焼き物の紹介をしてくださいました。
それから洋服屋さんに立ち寄り、
歩き疲れて喉が渇いたので、お茶しました。


コーヒーと洋なしのタルトとティラミス。
二人なのにケーキが3つ???
私は1つですよ!友が2つ食べたんです!


洋なしのタルト、生地が硬くていまひとつでした。
私のタルトの方が美味しい!(笑)
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Commented by みつちよ at 2008年04月23日 21:20
あいねさん
こんばんは。レッスン残念です><
私の食いしん坊ぶりが画面にむき出しになっていてお恥ずかしい^^;
もっと撮影を上達させて、あいねさんのお腹が鳴るくらいにしたいです(笑)
Commented by あいね@お菓子レシピSH*ST at 2008年04月23日 06:40
おはようございます!
5月のレッスンは、日程が合わなくて・・・ご希望に添えなくてすみませんでした!

みつちよさんのところへ足を運ぶと、色々な食が紹介されていて、なかなか外食する機会がない私には、とっても楽しいです!
へぇ〜〜、へぇ〜〜って、画面にかじりついています(笑)
でも、見ててお腹空いちゃうのが危険ですね(汗)

紅茶のスパイスケーキ 

2008/04/21
学生の頃のバイト友達がもうすぐ結婚することになりました!!
お祝いに何か手作りのお菓子を・・・
と、大人向け?スパイス紅茶ケーキを焼きました。


シナモンとカルモダンとラム酒入りです。


お祝いにしては、なんだか平凡なお菓子になってしまいました。
本当は、当日よりも2・3日寝かせると風味が良くて美味しいのですが、
そのことを伝え忘れてしまいました。。。


ごめんね、Kっち&Mっきー(;;)
また試食よろしくね〜〜〜
私は5日後に食べました。
しっとりとして、甘味も思ったより強く、大人の味に仕上がっていました。


6個作って、5個はお嫁に出したので、残されたのは1個。
貴重な1個を家族三人で分け合いました(笑)
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Commented by みつちよ at 2008年04月23日 21:14
emiさん
いつもコメントありがとうございます☆
スパイスは好き嫌いがありますが、カルモダンはなかなかオススメスパイスです!クッキーにいれても美味しいのでは・・・と思います♪
ただし使い切るのがとても大変ですね^^;

Kっちさん
コメントありがとうございます。
スパイスが苦手だったら・・・とちょっと心配してましたが、お口にあったようで、良かったです〜。今度はパウンド型で大きく焼いたバージョンをぜひ食べてもらいたいので、またよろしくお願いします!
Commented by Kっち at 2008年04月23日 20:34
先日はごちそうさまでした♪
紅茶ケーキは本当に絶妙なしっとり感と甘さですぐ食べてしまいました!
数日寝かせた方が良かったとは気付かなかった。。。でもおいしかったから問題なし^0^☆
いつもおいしいおみやげをありがとう♪
Commented by emi at 2008年04月22日 21:31
シナモン、カルダモン、ラム・・・とっても気になります!
確かに日にちを置いた方が、より美味しくなりそうですね☆
プレゼントに最適なお菓子のような気がします。。。
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