http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/index.html 〜おいしいレストラン〜 ja blog Sun, 20 Jan 2008 17:24:16 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10949.html 最近のいただきものお菓子を続けてご紹介します♪♪♪ *　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　 大好きな「六花亭バターサンド」 以前私が、「レーズンサンドはどれも美味しいけれど、 六花亭のレーズンサンドに勝るのもは無い！」と話したところ、 行事があるたびに自宅に送ってくれる友人（＾＾） 今回は「誕生日」祝いとして自宅に届きました！ Thu, 9 Oct 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10948.html 仕事の後、友人と夕食に行きました。 飲み屋さんやお食事処のひしめく地下街で、 「韓国料理」のお店に入りました。 メニューを見るとどれも美味しそうで迷ってしまいます。 Wed, 8 Oct 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10947.html 体調不良が悪化し、昨日は仕事を早退させてもらい、病院へ･･･。 今日はだいぶ元気になりましたが、無理は禁物。 お菓子を作りたい気持ちを抑えて、 溜まっているデジカメの画像を整理します〜 *　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　* Tue, 7 Oct 2008 11:27:45 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10944.html ちょっとばたばたしていたら、10月になっていました＾＾； 久々のブログ更新です！ Mon, 6 Oct 2008 08:44:08 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10918.html 誕生日当日、仕事でお世話になっているNさんから かわいくて美味しいプレゼントをいただきました。 Fri, 26 Sep 2008 10:20:12 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10916.html 誕生日当日、仕事の前に朝カフェしました☆ アメリカンコーヒーと塩キャラメルのスイーツ 朝から甘いもの？？？と思われるかもしれませんが 私は朝?に甘いものをいただくと目が覚めます。 （朝だけでなく、いつでも目が覚めます、がホントかな^^;） Thu, 25 Sep 2008 09:25:07 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10910.html 先日、誕生日を迎えました！ 毎年「おめでとう」の言葉をくださる皆様に感謝です☆☆☆ 当日は仕事だったので、前日にケーキを焼きました。 Wed, 24 Sep 2008 09:59:34 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10899.html 先日注文して失敗（＞＜）した「モンブラン」 リベンジ！ とうことで、同じお店で別のモンブランを注文しました。 前回が「金」のモンブラ↓↓　今回は「銀」のモンブラン↑↑ Fri, 19 Sep 2008 09:55:43 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10895.html 「いつものお店」へランチへ行きました。 お料理が美味しく、お店の雰囲気が落ち着くことで、 もう何度も何度も通っています♪ もちろん店員さんには顔を覚えられてます（＾＾；） *　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　*　 Wed, 17 Sep 2008 09:14:44 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10883.html 冷蔵庫に残された生クリームを使って プレーンロールケーキを作りました。 今回も巻きがうまくいきません。 出かける前でちょっと慌てていたせいもあってか？？？ いえ、修行が足りないのですね・・・（；；） どう巻いたらよいのかコツをつかめないので、 一度、ロールケーキをお菓子教室に習いに行こうと思います！！ Sun, 14 Sep 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10882.html 以前勤めてた会社のお姉様と久しぶりに会いました。 ワインが大好きな彼女ですが、最近お酒を飲みつけない私に合わせて 今回は「食べる」中心で、ベトナム料理。 Sat, 13 Sep 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10871.html 銀座木村屋さんの「かりんとどーなつ」 すごく甘くて、じゅわーっと口の中に旨みが広がります。 ちょっと食べ過ぎてしまう危険性がありますが、 甘党の方にとってもオススメ！手の止まらないドーナツです。 （賞味期限がわりと短いので、手を止めなくて良いのかもしれません＾＾） Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10870.html 素人適当菓子を懲りずに試食してくれる友人から 「いつものお礼に」とお菓子ＢＯＸを頂いちゃいました！ 頂いたのは確か･･･7月後半･･･ 賞味期限ぎりぎりまで目で楽しんでいたくて（＾＾；） 最近になってひとつひとつ10時のおやつに頂いています☆☆☆ Wed, 10 Sep 2008 10:47:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10861.html 友人宅で、お昼ごはん作って一緒に食べました。 お野菜タップリ、ポトフを意識してみましたー。 Fri, 5 Sep 2008 21:24:16 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10853.html 本日は晴天。 友人とおいしい「ごはん」を食べに出かけました！ お味噌専門店のランチ♪♪♪ Tue, 2 Sep 2008 22:00:56 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10840.html 最近のいただきものベスト３です！ Fri, 29 Aug 2008 10:29:25 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10829.html たっぷり美味しいパンをいただきました。 こちらはほんの一部です･･･ 家族で胃をフル回転させても食べきれないので、 雨の中せっせと友人へお届け。パンって重いですね＾＾； Tue, 26 Aug 2008 19:18:02 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10821.html 今日は友人の子供の１歳の誕生日！ ☆☆☆Ｎちゃん、おめでとう☆☆☆ 直接会ってお祝いすることはできないけれど、 こっそり我が家でお祝いしてます。 １歳のお子様が食べれるかどうかはわかりませんが、 （食べるのは私なので･･･＾＾;） 紅茶のババロアを作りました。 Fri, 22 Aug 2008 21:09:17 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10815.html 仕事柄、爪を伸ばせないのと、めんどくさがりなのと・・・ で、いつも爪をほったらかしにしています。 通販で、面白そうなセットを見つけたので、注文してみたのですが、 説明書が添付されておらず、全く使い方がわかりません（；；） どれをどのように使うものなのか・・・どなたか教えてくださいー Thu, 21 Aug 2008 09:52:39 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10810.html ３度目の無印良品おやつはドーナツではなく、クッキーにしました。 くまのクッキー☆ さくさくしていて、甘すぎなくて美味しいので、手が止まらなくなりました〜 Wed, 20 Aug 2008 22:03:07 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10801.html お裁縫上手な友人と自由が丘にある生地屋さんへ行きました。 自由が丘といえば、スイーツフォレストをはじめ、 いろいろな有名スウィーツショップがあるのでしょうね。 駅から少し歩くと、平日だというのにすごく混雑しているお店が･･･ あの「モンサンクレール」でした！ せっかく来たから、と、試しにとひとつ買ってみました。 Mon, 18 Aug 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10800.html 仕事の休憩時間にふらりと「無印良品」に立ち寄りました。 もちろん売り場はお菓子売り場。 高校生の頃はよく利用した無印ですが、久しぶりに店内に入ると、 目新しい美味しそうなお菓子がたくさんありました。 無性にドーナツが食べたくて、小さなリングドーナツを購入！ Sat, 16 Aug 2008 10:07:36 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10787.html 冷凍庫に眠っていたクッキー生地とタルト生地を 一気に焼き上げました。 Tue, 12 Aug 2008 19:36:21 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10782.html 長〜〜〜く漬け込んだレーズンとプルーンを入れた パウンドケーキを焼きました。 シナモンとカルモダンで香り付けして、 チョコチップとマカダミアナッツも入れてみました。 できあがりは、「ずっしり！どっしり！」 食べ応えありそうです。。。 Sun, 10 Aug 2008 20:58:52 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10778.html 今年は結婚式のお呼ばれが続きます。 引き出物でいただくお菓子が楽しみな私。 先月の結婚式で頂いたバウムクーヘンをご紹介！ Sat, 9 Aug 2008 21:33:09 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10774.html 今日は、一晩じっくり冷蔵庫で冷やしたタルトをカットしました。 Fri, 8 Aug 2008 21:15:20 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10770.html 今日は久しぶりのお菓子作り。 オーブンも久しぶりの仕事にさぞ驚いたことでしょう。 それにしても雑な仕上がり（ーー；） 今回は家族用に焼き上げたので、ものすごく適当です。 冷凍庫からタルト生地をだして、中身を迷いましたが「チーズ」にしました。 タルト生地がココア風味なので、ココアとチーズ・・・ ちょっと微妙な感じもしますが、あくまでも家族用なので、良しとして・・・ 今夜は冷蔵庫で冷やします。 Thu, 7 Aug 2008 21:41:38 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10765.html ８月ですね！夏真っ盛り！まだ夏らしい事をしていないなぁ 最近はお菓子作りもしていないので、 夏っぽいお菓子をそろそろ・・・と考えています。 話は変わって、夏バテというものをあまり感じていない私は、 相変わらず「甘いもの」が寄ってきて「甘いもの」欠かさず食べています。 ですが、ちょっと悩みが＾＾； 生菓子を立て続けにいただいたのですが、 一緒に食べてくれる人がいなくて・・・どうしようもなく、 毎日毎日せっせと一人で消費することに。。。 とにかく飽きるまで食べてみよう Wed, 6 Aug 2008 18:20:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10733.html 今日は仕事最終日。卒業の日でした。 全く実感が湧かず、今も不思議な気持ちです。 ほんとーーーにいろんなことがありました。 売り場で涙をこらえたことも、倉庫で涙を流したことも。 でも、ぜーんぶまとめると「楽しかったな」という爽快感。 必ず次に生かしていこう！って思います。 皆様からたくさんのお菓子をいただきました。 Mon, 28 Jul 2008 23:21:05 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10724.html いつも旅行のお土産や美味しいお菓子を郵送してくれる友人から くまのマグカップが送られてきました！ ローソンでポイントを集めてもらったものだそうです。 とってもかわいい！！ Sat, 26 Jul 2008 21:10:31 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10715.html 私が勤務する店舗は、 右へ行っても左へ行っても、前へ後ろへ・・・ どこへ移動してもとにかく暑いです。 お客さんも「暑いわね」とハンカチで額を抑えながら お買い物をされています・・・ エアコンの設定温度を高めに設定していることと、人の熱気とで、 １２時を過ぎた頃から、どんどんどんどん暑くなります。 そんなときは冷たいデザートを。。。 Thu, 24 Jul 2008 22:01:31 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10700.html ７月に入ってから全くお菓子作りしていません・・・ が、お菓子を食べることだけは毎日欠かさず続けています！ 先日もらった花園饅頭。 しっとりこし餡が品が良くて美味しいです。 ご年配の方に好まれるのが理解できる商品です。 Wed, 23 Jul 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10699.html 久しぶりの休日にのんびりランチとショッピング。 そして楽しみのお茶タイム♪♪♪ 以前にも行った事のある某ケーキ屋さんへ・・・ その時と同じ「モンブラン」を注文しました。 Mon, 21 Jul 2008 21:05:15 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10676.html 今月は忙しく、なかなかお菓子を作る時間をとれていません。 このままでは日々の疲れがとれません･･･ そこで、本を眺めてストレス発散（＾＾）！！ Tue, 15 Jul 2008 19:16:04 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10654.html 楽天市場（モンブラン部門）５４週連続ＴＯＰ１０入り 「チーズモンブラン」です！！ これを食べることを想像しながらウキウキで自転車を漕ぎました。 慌てたわけではないのに・・・自転車のカゴからおもいきり ケーキの箱を落としてしまいました（；；）ガーン！！ Thu, 10 Jul 2008 22:16:51 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10609.html チーズケーキまた焼きました！ 前回と同様、プロセスチーズを使ったチーズケーキ。 でも、今回は少し「手」がこんでます。 画面ではわかりにくいと思いますが・・・ どこに「手」が隠されているかわかりますか？？？ Wed, 2 Jul 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10610.html とうとう食べましたー「クリスピークレームドーナツ」！ 東京に住んでいながら、今まで食べたことありませんでした。 買ってきてくれたのは新入社員のＫさん（青森出身１９歳！） 朝７時前に並んで買ってきてくれたんです！！ 彼女はいつも５時前には起床しているので、辛くないと言ってました。。。 若さってすばらしいですね♪♪♪ Tue, 1 Jul 2008 21:23:40 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10584.html グルメな友人Ｋさんのご友人Ｙさんから チーズケーキを試食してみたいとの依頼を受けました。 お会いしたことも無い方からこのような形のオーダーをいただけるとは、 とても嬉しくて「喜んでー！！」と製作にとりかかりました！ Sat, 28 Jun 2008 10:41:07 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10571.html ただいま冷凍庫に２種のアイスボックスクッキー生地が眠っています。 友人に会う当日の朝に必要な枚数だけカットして焼きます。 紅茶クッキー★チョコマカダミアクッキー Fri, 27 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10570.html 先日マフィンを焼きました。 「簡単」「かわいい」「美味しい」と三拍子揃ったお菓子！ （まるで「早い」「安い」「旨い」牛丼のような優れもの？笑） Thu, 26 Jun 2008 18:52:46 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10566.html 夜９時ちかく、一人黙々と仕事をしていると･･･ すごいものをいただきました！ 菓乃実の杜さんのホールケーキ！ Wed, 25 Jun 2008 21:17:51 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10558.html ちょっと久しぶりのブログ更新です。 先日、仕事でちょっとしたミス･･･いえいえ、大きなミスをしてしまいました。 大切なFAX送信を忘れたために、納品数が大量に!! 在庫を抱えすぎて、廃棄商品が増えてしまいました。 申し訳ないのと自分の注意力の無さのショックとで、悲しくなりました〜 廃棄は本当に撥が当たりそうな気がして、いやです。 かといって全部買い取ることもできないし･･･ そこで、微力ではありますが、２箱買い取り作戦！ Tue, 24 Jun 2008 21:18:10 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10483.html 私は動物はあまり得意ではありません。 が･･･見ていると思わず「かわいい〜」と 眉間に皺を寄せて眉をハの字にしてしまいます♪♪♪ Wed, 18 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10460.html 恋の神様、東京大神宮へ行きました。 平日だったので、お参りに来ている人は数人でしたが、男性も女性も一人で来ている人ばかりでした。 お参りをして、おみくじを引きました。 友人は吉。私は中吉。 詳しく読んでみると「別れた恋をあきらめずに再び・・・」みたいな内容で、今の自分には全くあてはまらない（＾＾；） Sat, 14 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10420.html いつもブログを見てくれている友人に、 「みつちよはお菓子のもらい物が多いのねー」と言われます。 自分でもそのうち体が砂糖の塊になるのではないか、と少し心配な今日この頃です。 でも、好きなので、いただきものは全ていただきます（＾＾） 今回のいただきものは「トリプルあんこ菓子」です！！！ Tue, 10 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10395.html 天気が良い日に、銀座から東京駅を目指しててくてくお散歩。 （寄るつもりはなかったのですが･･･）ポワンエリーニュの良い香りに誘われて、 気がつくと足がお店の中に〜（＾＾） 綺麗に並べられたパンの中から、 アンビザー（右）と桂（左）を購入しました。 Sat, 7 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10332.html （先月のことですが・・・） 姉と吉祥寺デート。 近代的な建物のパン屋さん「ダンディゾン」へ。 姉はパン３種を購入。 Fri, 6 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10372.html 父・母・伯母と４人で昭島へ和会席ランチに行きました。 やはり行き着くところは「和食」　最初から最後まで美味しかったです。 Wed, 4 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10371.html お天気の良い日は、何をしても気持ちがよいですね。 オープンテラスのあるフレッシュネスバーガーへ行きました。 「チキンバーガー」と「チャイ」 バーガーって体に良くないイメージが強いですが、 フレッシュネスバーガーは「健康的」って思ってます！ パン生地がオイシイし、野菜もフレッシュ！ オーダーしてから一つずつ作ってくれるところが好きです☆ Mon, 2 Jun 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10374.html 我が家に遊びに来てくれたお客様用に 「ラムレーズンシナモンパウンドケーキ」を焼きました。 すると、お客様から「パウンドケーキ」をいただきました（笑） さてさて、どちらが自家製でしょうか？？？ Fri, 30 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10331.html 以前ブログでも紹介しました、 ５月期間限定販売「茶々」 抹茶ベイクドチーズケーキです。 おいしいので売れ行きが良く、 試食用に用意してある分が終わる前に、 完売する毎日です。 なので残った試食は、ほぼ毎日私の胃袋へ（＾＾）食べ過ぎると飽きるはずなんすが、この「茶々」は何度食べても飽きないんですよ もう間もなく販売終了・・・今のうちに食べ溜めておかないと・・・ Wed, 28 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10330.html お気に入りのブログをみていて知ったパン屋さん「墨?」 仕事帰りに、どこにあるのかな〜とうろうろしながら探しました。 ごみごみした地下の食堂街に発見！発見！ 嬉しくて、パン好きＫさんに連絡したところ、 なんとＫさん、かれこれ10年程前から知っていて、通っていたとのこと。 さすがだ〜〜〜 Mon, 26 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10329.html 姉の誕生日にチーズケーキを焼きました！ 今回のチーズケーキは、プロセスチーズと生クリーム使用の 「ベイクド」タイプ 焼き色はバッチリ！味は濃厚に仕上がっているはずです。。。 Sat, 24 May 2008 09:55:16 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10266.html 代々木上原から徒歩５分 商店街の一角にひっそりと店を構える「マルイチベーグル」 すごい重みのボリューミーなベーグル、プレーンと岩塩を購入しました。 そこから井の頭通りを代々木八幡のほうへ歩くこと１０分 グラム販売の「ルヴァン」 ここでは５月期間限定よもぎぱんを購入しました。 「ルヴァン」は私の中でヒットする雰囲気のステキなお店でした。 隣がカフェになっていて、次回はそちらにも立ち寄ってみたいです。 ↓写真撮影：Kさん（ご協力ありがとうございます＾＾） Tue, 20 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10265.html 以前から気にはなっていた「ケーニヒスクローネ」のお菓子。 先日出席した結婚式の引き出物でいただきました！ ワーイ！ Mon, 19 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10241.html ☆いただきもの☆おやつ　その? 父の友人からいただいたお菓子 「東京會舘」のクッキーの詰め合わせ どのクッキーがどの味かはわかりません。 説明文書片手に味わいながら、ひとつずつ当ててみたいと思います＾＾ Thu, 15 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10240.html ☆いただき物☆おやつ　その? 「コートダジュール」の洋菓子 左：フィナンシェ 右：抹茶ケーキ 前：フロランタン Wed, 14 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10239.html ☆いただき物☆おやつ　その? 「築地ちとせ」のむらさきふわり ちとせの工場を見学させてもらいました。 ひとつずつ手作りをしていることに感動を覚え、お菓子に更なる愛着が湧いてきました〜 このむらさきふわりは名前の通りのふわりとした皮で、中は味噌餡なのかな？そんな感じの味がしました。 Tue, 13 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10238.html ☆いただき物☆おやつ　その? 「栄太郎の日本橋まんじゅう」 中は黄味餡です。となりの和菓子屋さんからいただきました。 なんと同じ日に同じものを別の知人からもいただき、偶然とはいえビックリ！ 　 Mon, 12 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10220.html クリームチーズに潰したバナナを混ぜて、 タルト生地を敷き詰めた型に流し込み・・・ 「バナナチーズタルト」完成！ Fri, 9 May 2008 10:58:03 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10201.html ラムレーズンケーキが無事に友人の元に届いたようです！ （５日が誕生日だったのですが、フライングで３日に到着＾＾；） ラム酒の浸み込み具合を確認したかったので、 友人と同じ日に試食しようと、ずっと寝かせておいた我が家用の貴重な１個を また三人で試食。 Wed, 7 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10178.html ５月５日☆友人のバースデー ずーっとラム酒に漬けておいたレーズンで、 ラムレーズンのミニミニパウンドケーキを焼きました。 Mon, 5 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10177.html 天気が良いので、外出が楽しい季節です。 話題の赤坂へ行きました。 Sun, 4 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10176.html ２日連続でPAULのレストランへ行きました＾＾； 昨日はランチでしたが、本日はカフェ。 Sat, 3 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10154.html 家のそばには、大きなおしゃれなパンやさんがないので、 お出かけついでに、お土産パンを購入するのがちょっとした楽しみです。 今日は２件ご紹介。 Thu, 1 May 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10153.html 貴重な和三盆を使用して、スノーボールクッキーを焼きました！ 二人の友人にプレゼント☆お味はいかがだったかな〜！？ Tue, 29 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10152.html フラワーアレンジメントのお教室へ行きました。 もう４月も後半。 お花はさわやかな「白」と「緑」を基調としたアレンジメントでした。 久しぶりだったせいか、出来上がりはいまひとつ・・・ 全体的に丸っこく仕上げるイメージで挿しはじめたのですが、 四角い出来上がりになりました。。。 Sun, 27 Apr 2008 10:03:01 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10125.html 友と二人でランチしました。 ちょこっとだけ飲みたくて・・・ スパークリングワインを一杯♪ Wed, 23 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10108.html 学生の頃のバイト友達がもうすぐ結婚することになりました！！ お祝いに何か手作りのお菓子を・・・ と、大人向け？スパイス紅茶ケーキを焼きました。 シナモンとカルモダンとラム酒入りです。 お祝いにしては、なんだか平凡なお菓子になってしまいました。 Mon, 21 Apr 2008 21:27:04 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10107.html emiさんのブログを見ていて、どうしても食べたくて、探してきました！ 「DEAN & DELUCA」のプレッツェル風味のクロワッサン。 バターたっぷりでとても美味でした〜♪♪♪ Sun, 20 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10105.html 先日の紅茶ロールの残りの生クリームがあったので、 またまた作りました、ロールケーキ☆ これはスフレ生地なので、粉は入っていません。 すごくしっとりです！ Sat, 19 Apr 2008 21:07:44 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10061.html 我が家の大黒柱が元気になったので、 「快気祝」と称してまたまたロールケーキを作りました。 今年に入って、３回目のロールケーキ。 いろいろな方に相談して、「しっとり」を求めてきました。 ようやくこつをつかめたような気がします♪ Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10040.html 大好きなＷＥＳＴのクッキーをいただきました。 ナッツが香ばしくて、バターの風味が良くて、 しつこくなく品が良く美味しいクッキーです。 個包装されているから、まだよいものの・・・ ひとつ食べだすと、手が止まらなくなってしまいます。 Wed, 16 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10039.html またまた頂き物、抹茶ミルク餅。 Tue, 15 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10035.html 今のところ非売品：抹茶レアチーズケーキ 店長に「味見と感想をお願いしたい」と言われ、喜んで！いただいたところ・・美味しい☆近く商品化されるようです＾＾ 楽しみです！ Sun, 13 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10037.html 先日、友人から郵便が届きました。 何も知らされていなかったので、なんだ？なんだ？と、ワクワクしながら開封してみると・・・ なにやら「良い予感」の箱 Sat, 12 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10038.html 母と伯母と三人で、父のお見舞いに行ってきました。 伯母から父へ、といただいたお見舞い「和菓子の詰め合わせ」 数種類ある中から、どらやきを横取りしました。 （本当は他のお菓子も気になったのですが、メインは父なので、ここは我慢我慢） Fri, 11 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10033.html もう５年ほど前のこと・・・女三人「台湾旅行」をしました。 その時に占い横丁で占いをしてもらい、 私のラッキー動物は「巳」ラッキー方角は「南東」と言われました。 Wed, 9 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/10034.html 私は、スコーン大好きっこです！ お菓子作りの初期の頃に、よく作っていたレシピを引っ張り出して、 久々に「プレーンスコーン」を焼きました。 Tue, 8 Apr 2008 07:35:11 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9990.html 紅茶クッキー 冷凍生地を包丁でカットして 丸くこんがり焼き上げました！ 紅茶の葉の種類を変えることで、いろんな香りに仕上がるので、何度作っても飽きません☆ Fri, 4 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9989.html お花見へ行く予定でしたが、天気が下り坂だったので、断念して、 駅ビルの９階から外を眺めながらランチすることにしました♪ 桜は見えなかったけれど、花より団子！ ベトナム料理屋さんで「バインセオセット」をいただきました。。。 Wed, 2 Apr 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9956.html 以前は和菓子にはそれほど興味が無かったのですが、だんだんと歳を重ねるごとに？大人に近づくごとに？小豆の旨みの違いがわかるようになってきました！ （思い込みかな＾＾？） 大納言小豆は一味違います。甘味がクドくなくて、品が良くて、「あ〜やっぱり小豆は北海道産大納言小豆だよなぁぁぁ」とひとりで美味しさをかみ締めました。 「求肥」と「栗」と２種類いただきましたが、求肥は撮影をわすれパクリと、栗は落ち着いて撮影することができました＾＾ Mon, 31 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9958.html 仕事中のおやつはいつも甘いものばかりなので、 休日のおやつくらいは甘くない「パン」にしました。 ここのパン屋さんは、製造風景が覗けるので、 私もこんな大きなオーブンと広いスペース欲しいな〜 と横目で覗きながら、美味しいパンをいただきました＾＾ Fri, 28 Mar 2008 20:44:46 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9929.html 母の誕生日。オーダーは「ロールケーキ」 生地には「徳島産和三盆」を使用しました！ 今までのロールケーキは、どうも生地がしっとりしないので、 お菓子教室の先生に相談し、アドバイスをいただきました。 忠実に従って、巻きにも気合をいれて、仕上げました。 Thu, 27 Mar 2008 09:08:19 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9930.html 春です。 満開です。 ソメイヨシノ？ Wed, 26 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9928.html 昨日は、１年ぶりに地元の小さな居酒屋さんに５人で集合しました。 年齢は２０代〜４０代とばらばらですが、ビールと焼酎で話に花が咲きました。 みんなもう眠気が襲ってきて、そろそろ「お開き」の段階になって、 締めに私の手作り菓子の試食タイム。「紅茶クッキー」と「サブレフロランタン」 お店のママさんも食べて「美味しい」と言ってくれました！ でも・・・Ｔ先生、Ｍ先生、Ｕさんは、酔っ払っていたから、 食べたこと覚えてないのではないかなぁ？？？うぅぅん・・・ Sun, 23 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9741.html バレンタイン時期だけ？発売されていた「花園饅頭」さんの ぬれあまチョコっと。 甘納豆の周りがチョコでコーティングされています。 ２倍の甘味で美味しいです。 小さくて食べやすいので、手が止まらない危険なお菓子ですね・・・ Sat, 22 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9740.html 「鯛安吉日」という縁起の良いネーミング。形のかわいいお菓子です。 中は小豆餡＋まわりの皮はしっとりとした「フィナンシェ」のような口あたり。 美味しい和洋菓子です。 Thu, 20 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9739.html バレンタインのお返し→ホワイトデー 南葉山のマーロウのプリンをいただきました♪♪♪ なんだか海老で鯛を釣ったような・・・（＾＾；） Tue, 18 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9738.html 月に１度の楽しみ「お菓子教室」へ行ってきました。 今月は☆いちご☆づくしです。 　いちごのモンブラン 　パンナコッタ（いちごソース） Sun, 16 Mar 2008 18:57:32 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9678.html 台湾に本店のある小龍包の美味しいお店「ディンタイフォン」 旅行して食べたときのあの味が忘れられず、たまーーに食べに行きます。 日本はお上品な盛り付けですが、生姜醤油をかるく付けて、 一口で食べると肉汁がじゅわっと・・・ 旨い（＞＜）！！ Mon, 10 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9663.html 先日、お店にテレビ取材が入りました。 紹介されたお菓子はこちら　→→→ いちごの収穫できる時期だけの期間限定販売です。 見たことあのるような？ないような？タレントさんが一生懸命商品の美味しさをカメラに向かって伝えてくださっていました。 もしかして、私も画面にちらりと映るのでは・・・と、放映をひそかに楽しみにしています（＾＾） Sun, 9 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9660.html お雛祭りの当日は、一生懸命働きました。 そしたら、店長が、花園饅頭さんの「桜餅」と「草餅」を買ってくれました（＞＜） Fri, 7 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9625.html 私のお菓子作りのきっかけとなる 「マドレーヌ」のレシピをくださった 友人Ｊ子のお母様が、青梅にある温泉へ行かれたとのことで、かわいいお土産をくださいました。 Wed, 5 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9624.html 冷蔵庫に母が煮た「かぼちゃ」を見つけました。 冷凍庫にタルト生地が忍ばせてあります。 というわけで、母子合作「かぼちゃタルト」！ Mon, 3 Mar 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9622.html 今日はいつもの試食係の両親に加えて、 生クリーム好きなＴ子さんが食卓に加わりました☆ Ｔ子さんは私のお菓子をいつも楽しみにしてくれています。 気合を入れて朝６時起床し、朝から巻き巻き 「プレーンロールケーキ」を作りました♪ Sat, 1 Mar 2008 16:15:23 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9582.html 外でケーキを食べるのは久しぶりな気がします。 しかも２日連続で食べました！！ 癖になりそう＾＾♪ Tue, 26 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9554.html サイパン旅行のお土産でいただいたハワイのマカダミアナッツチョコ（＾＾；） ハワイのマカダミアナッツは一味違います！ 誰かが見ていないと、食べ続けてしまいそうで・・・怖い（汗） ＯＮＯ！ＯＮＯ！（←おいしい） Sat, 23 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9553.html 友人が旅行で広島へ行ったそうです。広島といえば「もみじ饅頭」！ 私はこし餡派なんですが、このもみじ饅頭はつぶ餡が美味しかったなー。 ごちそうさま。。。 Fri, 22 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9508.html お菓子教室で教えてもらった「生チョコ」レシピを友人に伝授したら、 みんなバレンタインに挑戦して、成功したようです！ それぞれステキなバレンタインとなったことでしょう＾＾ よかった、よかった。 左：Yさん作 右：Eさん作 Thu, 21 Feb 2008 21:05:28 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9509.html 「築地ちとせ」の千のどらやきいろどらです。 皮がもち粉をしようしているので、もっちりとしていて美味しいです！ どら焼きは餡がずっしり重いイメージですが、こちらは、さっぱり系です。 餡のみ・餅入り・栗入りと三種類ある中で、餅と栗を食べました。 私の評価は・・・餅の勝ち！です＾＾　 Mon, 18 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9507.html お菓子教室へ行ってきました。 お題は「黒胡麻けいく」と「白胡麻のブラマンジェ」 黒のけいくはしっとりとした口当たり。 白のブラマンジェはフルフル、上には黒胡麻のチュイール！ 胡麻の香ばしさが漂い、とても美味しい出来上がりとなりました＾＾ 残念なことに・・・風邪がぐずついていて、味覚が今ひとつなんです。 それに、食事をし始めると、えへんむしが騒ぎ出してしまいます。 胡麻をたくさん食べて、早く元気にならなくちゃ！！ Sun, 17 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9510.html またまた簡単パンの登場です。 確かひどい雪が降った日に焼いたものですが、今頃アップしてます＾＾； 今回は、ちゃんと卵黄を表面に塗ったので、照りがきれいに出ました。 軟らかくて、ありがたい感いっぱいのお味でした♪♪♪ Sat, 16 Feb 2008 00:00:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9315.html 急いで食べなきゃ！ Fri, 15 Feb 2008 18:49:00 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9445.html 月曜日。 （卵焼き・野菜とちくわの煮物・小松菜） 前の日の雪の影響で、道路は凍結。 駅まで向かう途中、自転車ごと横断歩道のど真ん中で、スッテンコロリン！ お尻から背中を強打しました・・・ カゴから飛んだ荷物をかき集めて、必死に自転車を起こし周りをみたら、自動車が軽く渋滞・・・ 尾骶骨を擦りむいてしまいました〜＾＾； Fri, 8 Feb 2008 10:39:39 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9432.html 母に卵白が余ったよ〜と声をかけられたときは、いつも「これ」を焼きます。 ☆ラングドシャクッキー☆ 今回は白ゴマを入れてみました。 とても軽い口当たりなので、ついつい手が伸びてしまうお菓子です。 案の定、父の手は止まりません・・・ Tue, 5 Feb 2008 23:26:52 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9386.html 生クリームがあまり得意ではない私。 ロールケーキはあまり作りません。 だから・・・巻きが苦手なんです。 でも、どうしても今日は父に生クリームを使ったお菓子を 食べてもらいたくて、チャレンジ！！ Fri, 1 Feb 2008 21:33:10 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9366.html 遠くに住む友人にお菓子を試食してもらおうと・・・ 左から 　レーズン入りチョコブラウニー 　バニラキャラメル紅茶のクッキー 　さっくりチョコクッキー Wed, 30 Jan 2008 20:52:28 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9332.html こちらは、滋賀県に本社のある和菓子店「叶匠壽庵」さんの生菓子です。 　 左：「濃茶プリン」 白玉３個と大納言小豆の入った抹茶プリン 抹茶のお味が上品で、香りが良いです。 右：「フロマージュ」 抹茶スポンジに大納言小豆、上はレアチーズケーキ 甘すぎなくてしつこくなくて、美味しい！ 断面を写真に撮りたかったのですが、途中で手を止めることができずに、一気に食べてしまいました＞＜ Mon, 28 Jan 2008 18:56:42 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9331.html 友人からパンケーキの写メが届きました。 ねずみ？くま？コアラ？ かわいいパンケーキ♪♪ Sat, 26 Jan 2008 18:20:37 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9305.html フラワーアレンジのお教室。１月の課題は「バラ５０本」の花束。 片手で５０本を一度に持つのは、とても大変・・・。 花束をなんなく作り上げるお花屋さんは、 思っていたよりはるかに体力のいる仕事なんだな〜と実感しました。 電車に乗って帰宅中、見ず知らずの２人のおば様に 「綺麗なお花！！」とお褒めの言葉をいただきました＾＾ 我が家の玄関だけで楽しむのは惜しいので、母のお友達に半分お裾分けしました。 Fri, 25 Jan 2008 23:24:25 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9318.html 雪が積もりました。雪景色ってステキです♪ でも、寒い、寒い、寒い・・・ Thu, 24 Jan 2008 19:27:02 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9293.html お正月からいただき物のお菓子が続き、甘党な我が家も消費がなかなか追いつかない日々。お菓子作りは、少し控えて、パンを焼きました。 電子レンジで３０秒発酵、こねないパン。作り方は本当に簡単！でも、とっても美味しいんです。今回は「全粒粉」を使用しました。 Wed, 23 Jan 2008 11:03:49 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9275.html 先日、いつも拝見しているブログ「あいねさん」のお菓子教室に参加してきました。生まれて初めてのお菓子教室。若くてキュートな先生と生徒２人のレッスンで、アットホームでとても楽しい時間を過ごしました。 作ったお菓子は「生チョコレート」「チョコレートクッキー」 Tue, 22 Jan 2008 19:10:47 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9277.html 友人のＭッキーに「お菓子に使ってね！」と徳島県産の「和三盆」をいただきました。 どんなお菓子を作ろうか、ただいま模索中です。。。 Mon, 21 Jan 2008 09:54:01 http://www.cakepia.info/blog/mitsuchiyo/9274.html 初ブログ記念の今日は、インターネットお菓子教室でお世話になっているHanami先生からいただいた☆チョコ☆公開です！ どこから見ても既製品にしか見えません。美しすぎて食べられそうにありません・・・と言いながら、毎日一粒ずつ大切にいただいています。味も既製品のように素晴らしいです！ 私の憧れのHanami先生、ご馳走様です♪ Sun, 20 Jan 2008 18:01:24