ハッピー☆ハロウィン 2 

2010/10/31
ハロウィンクッキー焼きました!

「白いかぼちゃと黒いコウモリ」

白は甘さ控えめ、メープル入れてみました
(が、あまり風味は感じられず・・・)
黒は先日の余り生地なのでシナモンココア味です
10月バースデーの友人へ贈ります♪
ハッピーバースデー&ハッピーハロウィン
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ハッピー☆ハロウィン 1 

2010/10/30
ハロウィンセットいただきました!

かぼちゃクッキー3種
カヌレ
かぼちゃマドレーヌ
ココナッツメレンゲ
ドライフルーツとアーモンドのバー

私の大好きな「焼き菓子」の詰め合わせ。
1日1個の決まりを守れず、1日2個食べたりして^^
ハロウィン当日を迎える前に完食してしまいました。。。

こんな焼き菓子セット作れるようになりたいな☆
それから、こちらもいただき物。
「天使のリング」?という話題作だそうです。
以前は、お菓子やパンの流行り物に飛びついていましたが、
近頃、全く付いていけてない私。

「催事で列ができていて買ってきたよ〜」というやりとりに
???の自分が居ました^^;

帰宅途中の駅のベンチでかじってしまったために、
撮影時には、少量で微妙な状態。
わかりにくくてゴメンナサイ。

現物は大きくて商品名通りのリング型をしています。
ショコラデニッシュといった感じで美味しかったです^^
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カヌレ 

2010/10/17
店頭に並ぶカヌレの形がかわいくて
思わず買ってしまいました。
甘苦くて美味しい!!


以前一度だけ作った事があり、
難しかった記憶があります・・・


カヌレは自分で作るよりお店で買うものかなって思います。
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ちょっと早めのハロウィン 

2010/10/16
友人の作品展へ出かけてきました。

お土産にはひと足早いハロウィンクッキーを♪
ココア・シナモン・ジンジャー・カルダモン
スパイス香る甘さ控えめクッキーです。
時間が無くて、プレーンが作れなかったので
かぼちゃもこうもりもココア色。
次回は2色作ります!
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反省の品 

2010/10/09
パウンドのまとめ焼き!

計6本!
「メープル風味のパウンド」
「シナモン風味のココアパウンド」
「紅茶風味のパウンド」
黒ゴマのクッキーも加えて、計4種類のおやつが揃いました♪

*  *  *

簡単に沢山作りたかったので、
ホットケーキミックスを使用したのですが・・・
香料が強くて、どのパウンドもホットケーキ臭・・・

食べてくださった皆さま、ごめんなさい(;;)
手を抜いてはいけませぬ。
反省です。

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作り直し 

2010/10/03
先日の失敗作のリベンジです。

「メープルくるみのパウンド」
2本焼きあげて、きれいに割れた方を差し上げることにしました。

夜焼いて、寝て、朝ラッピングして、出発!
この段取りの予定が、軽く寝坊をしてしまい、
焦って焦ってラッピング。
ぎりぎりセーフで無事お渡しできました。

そして帰宅後、家族で1本試食しました。
メープルはシロップを少し加えただけでしたので、
前回より香りが弱め。

特売で思わず購入した「ホットケーキミックス」を使用。
サラダ油は分量通り。

口当たりよく、家族のフォークの進み具合も良好でした。
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