パーラー江古田 

2010/03/31
本や雑誌で何度も目にしてきたパーラー江古田。
とうとう私の手元に届きました!
「最寄駅は江古田なの」と言う知人の言葉を聞いて、
真っ先に頭を過ったのが☆パーラー江古田☆


「じゃあパーラー江古田のそばなんだ!?」と訪ねると、
「あの小さいお店をよくご存知ですね^^;」と苦笑されました。
小さくてもパン屋好きには大きい存在です。
そして翌週、わざわざ買ってきてくださいました。
大好きなハード系!嬉しすぎます!


くるみとブルーベリー
チーズ
くるみといちじく



こちらの3種類のパン、本当にごちそうさまでした。
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さくら〜♪たいやき! 

2010/03/30
かわいいおやつをいただきました。
春バージョン「桜たいやき」です。
目はにっこり、お腹には「昇運」の文字。


家族で三等分しました。
つぶあんと桜のもち米が入っています。
そして、桜の葉っぱも(汗)
私は「昇運」部分をいただきました!


春なので桜を使ったお菓子が出回っていますね。
残念ながらわたしは、桜のお菓子がちょっぴり苦手。
あの桜の葉の塩漬けがだめなのです・・・


しかし、数年前に普段とても厳しい方から桜餅をいただき、
断りきれずに食べてみたら、意外にもフツウに食べることが出来まして。
それ以来、葉っぱを除けば大丈夫なのだと知りました(笑)
しかも、今回たいやきくんの葉っぱもふつうに食べたので、
実はただの食わず嫌いなのかもしれません。


克服してお菓子のエリアを広げますv^^v


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桜ロールとサバラン 

2010/03/24
完璧な出来上がりです!


「桜のロールケーキ」
ズームアップ


春らしくて上品でキレイな桜色


みつちよお手製と言いたいところですが
こちらはプロの手作りです。。。



こちらのお店でイートインしました ⇒⇒⇒
土曜日ということもあってか、店内は
お客さんがひっきりなしにいらしてました。
若い店員さんが忙しそうに動きまわっていて、その姿が初々しくて、素敵なお店でした。
イートインスペースは4席ほどあります!
ちなみに私は、春とは全く関係のない
サバラン♪をセレクトしました。
K様も大好きなサバランですよー
見てますかー^^


私が記憶しているサバランとは少し違った感じでした。ちょっと食べにくかったかな。
味は美味しかったです♪♪♪
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誕生日 

2010/03/23
だいぶ暖かくなりました。
東京は開花宣言されたようです!


我が家では、母が誕生日を迎えました。
誕生日プレゼントは4本目のロールケーキです。


普段となんら変わりのないお菓子なので、
誕生日プレゼントというほどの大したものではありませんが、
カルディで新調した「アールグレイ」を使用したところだけは特別です^^
「紅茶のロールケーキ」


どうしてか、肝心なときに巻きが上手くいきません。
卵を4個使用し、タップリ作ったのに、
アールグレイが少なかったのか、砂糖をきびにしたせいか、
紅茶の香りがいまひとつ。。。
私としては期待はずれでした。。。
ちょうどギャラリーに用事があったので、
おじ様・お譲様2人、計3人分カットして
ドライアイスをつめ、電車に揺られて
お裾分けしてきました  ⇒⇒⇒⇒⇒⇒


ロールケーキも今の季節なら持ち歩き
可能なので、試食人のエリアが広がる!
と良いな。。。


***** 次回は「桜ロール」です *****
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3本目のロール 

2010/03/18
今月3本目のロールです。


マダムからいただいたイチゴ(確か、とよのか?)
を煮詰めて、クリームに混ぜ込みました。


「ココアいちごロール」 
とりあえず写真撮影を済ませると満足なわたし。
試食は両親にお任せです。


いつもいつも「美味しかった、けど○○○」
と必ず何か一言付け加える父に、
聞かなければいいのに、今回も聞いてしまいました・・・


私:「美味しかった???」
父:「美味しかった。けど甘すぎる!」


ダメだったか、と落ち込んで試食してみたら
ちょうど良い甘さ♪生地もしっとり♪
単に父は量を食べ過ぎているだけだと思います。
ちなみに母は「美味しくて止まらないわぁ」と^^


次はロール4本目!

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たかがラスク、されどラスク 

2010/03/16
単なるラスク屋さんなのに、
なぜあんなに長蛇の列をつくるのだろう・・・
と不思議に思っていましたが、食べれば納得!


「ガトーフェスタハラダ」さんのラスク



先月はホワイトチョコバージョンをいただき、
会社の引き出しに忍ばせて、1日1枚お弁当の後にいただくのが
日課となっていました(笑)


今月はブラックチョコレートバージョンを楽しんでおります。


五つ並びのゴールド包装が、高級感を引き立たせます!!
ラスクに穴が!!
金粉がかかっているのわかりますか??



ズームアップ↓↓↓
初めて食べたのは、もう何年も前。
その時は、一番シンプルなラスクをいただき、
ふんふん、美味しいねぇ、程度の感想でした。
その後、都内のデパートで店舗を構えていることを知り、
数年前からは、デパートの壁伝いに並ぶお客様を目にするようになりました。


こんなに有名になったのは、
一体いつ頃から?何がきっかけなのでしょうか?








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ロールケーキ 

2010/03/11
本日は少しくせのある大人風味のロールケーキです。


生地はスパイシー
(シナモン・カルダモン・ジンジャー入り)
クリームはラムレーズン入り
クリームたっぷり。
卵4個使用で大きく作ったので、
両親だけでは消費に時間がかかるかと思いきや、
あっと言う間に完食してくれました。
ありがとう!!!?


早速、生クリームの買出しへ行ってきます。
次のメニューは・・・お楽しみ^^





そ・し・て


今日は素敵な素敵なT様のバースデー♪
お誕生日おめでとうございます。
海外旅行が大好きなT様、今はどのあたりを旅されているのでしょうか。
これからの益々のご活躍を期待して、遠くから応援してます^^
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ご無沙汰 お菓子作り 

2010/03/09
みなさま、こんにちは。
プチ疲労で、しばらくブログ更新が滞っていましたが、
今月から、またぼちぼち更新したいと思います^^
どうぞ宜しくお願いします。。。


年明け、やる気だった頃に購入した生クリームが
賞味期限まであと3日に迫りました。
そこで、ロールケーキです♪




「コーヒークリームのロールケーキ」


久しぶりにしては、上手く巻けました!


当日、端っこを試食した感想は、
もうちょっと生地にしっとり感が欲しかった。


翌日、冷蔵庫にまだ残りがあったので、また試食。
クリームが生地に馴染んで、旨い!
やはりロールケーキは「翌日」が私好みです!


次はなんのロールにしようかな↑↑↑
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