パウンドとクッキーと福菓子 

2011/10/16
最近、あまり時間がとれず、お菓子作りはときどき。
夏は節電と暑さとでぱたりと止めてしまっていたし。

気がつけばバターがほとんど賞味期限切れ(汗)
赤ワインに漬けておいたレーズンは漬けっぱなし(笑)

今回は在庫処分!
自宅用「パウンド」と「クッキー」です♪
「赤ワイン漬けレーズン入りパウンドケーキ」

オーブンを変えてから焼けがあまくてパウンドの焼成に苦戦することが多いのですが、
自宅用となるとなぜか一度でうまく焼けます。良いような悪いような・・・^^;
「きび砂糖とメープルシロップのクッキー」

しっとりしたハート型クッキーです。
卵不使用、お気に入りのレシピ。

先日、大阪を旅行しました。

旦那様の転勤で大阪に引っ越した友人に3年ぶり?に会いました♪

久しぶりで、いろいろと話したい事、聞きたい事が山盛り。
変わらない友人に元気と楽しみをいただきました。

その時にいただいた縁起の良い和菓子をご紹介します。
「ふくふくべ」

友人のブログを見ると「福」にちなんで
毎月29日の前後しか販売しない貴重なお菓子のようです。
わたしの好きなタイプの皮とあんこで、
写真を撮る間もなく家族でペロリ。
とてもかわいらしいひょうたん型のお菓子でした。

http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp
空き箱に今日のおやつを入れてみました☆
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