復習キッシュ 

2011/07/10
梅雨が明けたようです。
暑いけど好きです、この季節。
今年は節電のおかげでクーラーも控え目なので、
クーラー反対派の私としてはとっても助かってます。

*  *  *

先日のパイ生地の残りでキッシュ焼きました!
ハム アスパラ プチトマト しそ
お店のようにパイ生地がサクッといかず
ちょっと生っぽい・・・(汗)
生地だけ軽く空焼きしてから具を乗せた方がいいのでしょうか?
具にプチトマトを入れた事は大正解でした!

また作ろ〜っと♪
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