交換お菓子制作 

2010/11/13
ケーキピアブログ繋がりでお菓子の交換をしました。
参加者は、IZPさん・たか×2さん・みつちよ、三人。


IZPさんはお菓子にパンにお料理に、オールマイティーマダム。

たか×2さんはパウンドのプロ、パウンド皇子。

そんな中に加わることが、とっても不安で、
実はかなりのプレッシャーを感じておりました^^;


*  *  *  *  *


課題作はシンプルパウンド

私は「ホワイトチョコ」をいれました。
こちらは作業工程で、事件発生の失敗作。
メレンゲを混ぜ終え、オーブンの予熱完了をボケッと待っていたら、
目の前の台にお粉が残っているではありませんか!!

驚いて慌てましたが、型に流す前だったので、とりあえずセーフ。
順番はメチャクチャですが、なんとかお粉を混ぜ込み、オーブンへ。。。

真ん中がぱっくりと割れずに見た目も不格好。
試食用が無かったので、どんな口当たりに仕上がったのかもわからないまま
お二人の元へ・・・

こんな事件もご愛嬌と思って試食していただけたら嬉しいです^^;


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「リンゴ入りアーモンドケーキ」       「メープルバターのラスク」
「アーモンドココアクッキー」と「ごまクッキー」


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交換できるお菓子が揃ったことで一安心。


気軽なお菓子交換ですらプレッシャーを感じてしまった私。
誕生日やクリスマスや記念日に、
お客様の要望に沿って作品を作り上げる
お菓子屋さんって、やっぱりスゴイ!と
改めて思いました♪
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