作り直し 

2010/10/03
先日の失敗作のリベンジです。

「メープルくるみのパウンド」
2本焼きあげて、きれいに割れた方を差し上げることにしました。

夜焼いて、寝て、朝ラッピングして、出発!
この段取りの予定が、軽く寝坊をしてしまい、
焦って焦ってラッピング。
ぎりぎりセーフで無事お渡しできました。

そして帰宅後、家族で1本試食しました。
メープルはシロップを少し加えただけでしたので、
前回より香りが弱め。

特売で思わず購入した「ホットケーキミックス」を使用。
サラダ油は分量通り。

口当たりよく、家族のフォークの進み具合も良好でした。
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