メープルくるみのパウンドケーキ? 

2010/09/23
おかしなパウンドケーキができました。

余っていたメープルシュガーを使って
バター不使用のパウンドケーキです。

「メープルくるみのパウンドケーキ」
でも、これってパウンドケーキと呼んではいけないような出来上がり。
しっとりふわふわ感が全くない失敗作です。

サラダ油をレシピの半量しか入れていなかったことが判明。
ホットビスケット?みたいな口あたりでした。
ぼそぼそっとしていて、「水、水〜!」となりそうでしたが、
甘さ控えめで、こういうのもいいかも。

一切れ目から最後まで一人で食べ切りました。
あははっ私の味覚は失敗も成功のうちのようです。

もう一度分量通りに作って、皆で食べることにしましょ^^
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