ゆず  

2009/12/26
ゆず消費第3段
  

またまた「パウンドケーキ」


パッと見ではわかりませんが、前回のパウンドとは異なります。
卵白のみ使用で、オリーブオイルとはちみつを加えました。
食感はややもちっとしていたように思います。
バターの風味が無い分、味にはあまり深みがなく、甘味が強い。
前回のパウンドの方が私好みでした。


さて、ゆず第4弾は何にしましょう。
ショコラ+ゆずも美味しそう!?
一六タルト風もオモシロイかな!?
両親がゆず色になるまで、作ります。。。
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