夏休み菓子 

2009/08/08
北欧のケーキ「マンデルカーカ」


こちらを作るのは2度目。


前回は両親が全て食べてしまい喧嘩になった逸品(笑)


今回は私も絶対に食べるぞ!!


(一切れ食べることができました*^^*)
卵をしっかり泡立てているので、口当たりがやわらか。
アーモンドが香ばしくて、甘味がしっかりしてます。
材料の賞味期限が気になった為に
家族以外へのお裾分けができませんでした。


私が帰宅すると、跡形なくなっていたので
またしても家族は「超」気に入ってくれた様子・・・


3回目作るときは2切れ食べるぞ!(目標)
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