4種の焼き菓 

2008/11/10
先日、お客様からいただいた焼き菓子の
詰め合わせ。
私に選ばれた?4品をご紹介します♪♪♪
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 伝統的な家庭菓子「サブレ」に
 カカオとナッツを加えた
 ショコラ風味のお菓子

▲汽屮譽ブリューノ
 サクッとしたサブレ生地の間に
 コニャック風味のプラムをサンド  
ガトーフロマージュ
 ガレットにクリームチーズを加えて
 焼き上げたもの。


 
ぅ肇ァ璽襯咼茱
 ほろ苦いショコラ生地を渦巻状に
 包み込んだガレットのひとつ。
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以上4品・・・No1は「ガトーフロマージュ」!!
甘味に塩が加わるとなんと美味しい(><)
お塩やお醤油を使用したスイーツが流行っているようですが
私も好きです「甘い+しょっぱい」



Tさんおいしいお菓子をごちそうさまでした☆
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