昨日のタルトのその後・・・ 

2008/08/08
今日は、一晩じっくり冷蔵庫で冷やしたタルトをカットしました。
アルミ箔で小分けにすると、醜い焼き上がりがそれなりにケーキっぽくみえますね。
幅はまちまちなので、家族3人早い者勝ち!
こうしてみると、タルトとチーズの色がくっきり分かれていて、チョコバナナみたい!
チーズはプロセスを使用したので、その塩味が効いてココア生地の甘味が引き立ちます☆


家族以外にも試食お願いしたかったです・・・でも夏は持ち歩きが難しいので・・・残念(;;)
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