HONIG TEIG MIT VANILLE ホーニッヒ・タイク・ミット・ヴァニレ さっくりハニークッキー 公開日：2008-08-27 ドイツのスタイルです。はちみつ入りのクッキーです。独語の意味はバニラ入りはちみつのクッキー生地です。コーンスターチで作りますが、なければ片栗粉でも他のスターチでも構いません。冷蔵庫で休ませてから成形してください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 小麦粉、コーンスターチを一緒にしてふるいます。 ボウルにバター、はちみつ、砂糖を入れて、すり混ぜます。（写真1） バニラエッセンスを5〜6滴、卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。（写真2） 最後に1の粉類を入れ、練り合わせます。（写真3） 生地をひとつにまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。 生地を練り返し、手のひらで小さな棒を作ります。長さ5cm×直径1cm程度です。（写真4） 180℃に熱したオーブンで10分程度、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） 冷ましてから、粉糖をたっぷりふりかけます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 30個  5人分 190kcal 150分 ● 材料 バター 50グラム  はちみつ 15グラム  砂糖 30グラム  卵黄 15グラム  バニラエッセンス 適量  小麦粉 60グラム  コーンスターチ 40グラム  粉糖 適量  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます