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| ●ヨーグルト生地 |
写真1
写真2
写真3
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ヨーグルトの水気を取ります。ザルの上にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて30分間程度水切りします。
ゼラチンを水（分量外）でふやかし、湯せんにかけて溶かします。
生クリームを角が折れる程度に泡立てます。（写真1）
ヨーグルトに砂糖、レモンを混ぜます。（写真2）
溶かしたゼラチン、生クリームを順に混ぜ合わせます。（写真3）
グラスに8分目まで流し、冷やし固めます。
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| ●仕上げ |
写真1
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生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てます。（写真1）
固めたムースの上に生クリームを絞ります。
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| できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
| グラス3個分 |
3人分 |
390kcal |
120分 |
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