COUPE DE GELEE MACEDOINE DE FRUITS クープ・ド・ジュレ・マセドワーヌ・ド・フリュイ 季節のフルーツゼリー 公開日：2008-06-25 スイスのスタイルです。マセドワーヌ・ド・フリュイはいろいろなフルーツが入った混合物という意味です。マセドワーヌは紀元前4世紀、周囲の国を征服したマケドニアの名前に由来し、料理・製菓ではいろいろなフルーツ、野菜が入ったものにこの名が付けられます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 ゼラチンを水（分量外）でふやかします。水の量は使用するゼラチンの説明に合わせてください。 オレンジ、グレープフルーツの皮をむき、果肉を取り一口大に切ります。（写真1） 手鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、湯気が出る程度に加熱します。 火からおろし、ゼラチンを入れ溶かします。（写真2） あら熱を取り、オレンジリキュール・レモン果汁を加えます。 グラスにフルーツを入れ、ゼリー液をグラス8分目まで流します。（写真3） 冷蔵庫で冷やし固めます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 グラス4個分  4人分 106kcal 120分 ● 材料 粉ゼラチン 4グラム  水 200cc  砂糖 50グラム  オレンジリキュール 5グラム  レモン果汁 25グラム  オレンジ 1個  チェリー 80グラム  ブルーベリー 30グラム  グレープフルーツ（ホワイト） 0.5個  ※フルーツはここで使ったものに限らず、お好みのフルーツにかえることが出来ます。