FOUR ROSACE フール・ロザス バラの恋人クッキー 公開日：2008-02-20 スイスのスタイルです。絞りクッキーです。ロザスはバラ模様という意味です。星口金を使って小さなバラ状に絞ります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 バターに砂糖を入れて、よくすり混ぜます。（写真1） 卵白を加え、よく練ります。 最後に粉類を混ぜ込みます。生地の固さは絞れる程度です。（写真2） 星口金の絞り袋に入れて、プレートに小さなバラ状に丸く絞ります。（写真 3） 180℃のオーブンで10分〜12分、焼き色がつくまで焼きます。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 330kcal 120分 ● 材料 バター 100グラム  砂糖 60グラム  卵白 15グラム  アーモンド粉末 50グラム  小麦粉 100グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどしておきます ・アーモンド粉末、小麦粉は合わせてふるっておきます