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CIGARETTE
シガレットクッキー シガレット
World Traditional Recipe ベルギー
シガレットクッキー
使用器具    

公開日:2008-02-13
ベルギーのスタイルです。クッキーの基本生地です。出来た生地は細長い棒状にします。手のひらを使ってひも状に伸ばして焼いてください。

作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
シガレットクッキーの作り方 写真1
写真1
シガレットクッキーの作り方 写真2
写真2
シガレットクッキーの作り方 写真3
写真3
シガレットクッキーの作り方 写真4
写真4
ボウルにバター、砂糖を入れてよくすり混ぜます。

ポマード状にすり混ざったら、全卵を練り合わせます。(写真1)

最後に小麦粉を練り込み、生地をひとつにまとまめす。

冷蔵庫で1時間休ませた後、生地を練り返します。(写真2)

手のひらを使って直径1cm×長さ5cmの棒状に丸めます。(写真3)

180℃に熱したオーブンで8分〜10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)

冷ましてから、粉糖をたっぷりふりかけます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
30個  5人分 191kcal 100分
● 材料
シガレットクッキーの材料
バター 50グラム 
砂糖 50グラム 
全卵 15グラム 
小麦粉 100グラム 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉はふるっておきます