SPUMA DI LIMONE スプーマ・ディ・リモーネ レモンとチーズのムース 公開日：2007-05-09 イタリアのスタイルです。酸味のあるさっぱりとした味わいのムースです。通常チーズはマスカルポーネやリコッタチーズを使用しますが、今回は家庭で用意しやすいクリームチーズで代用しました。また、白ワインは甘口のものを使っています。ムースに添えるのは季節のフルーツの他に、サバイヨンソースやカスタードソースもお試しください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 クリームチーズをほぐし、砂糖を加えてすり混ぜます。（写真1） これにレモン、ワイン、ヨーグルト、生クリームを順に混ぜ合わせます。（写真2） 冷蔵庫でよく冷やし、器に盛りつけます。 小さくカットした季節のフルーツを盛付けてデコレーションします。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 グラス3個  3人分 179kcal 45分 ● 材料 クリームチーズ 50グラム  砂糖 30グラム  レモン果汁 20グラム  白ワイン 10グラム  プレーンヨーグルト 100グラム  生クリーム 40グラム  季節のフルーツ 適量