CAKE AUX RAISINS ケイク・オ・レザン レーズン入り焼きケーキ 公開日：2006-07-19 フランスのスタイルです。基本生地はフィナンシェと同じような生地です。最後に溶かしバターを加えてますが、溶かしバターは少々焦がして混入すると、バター風味豊かな生地ができます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ボウルにアーモンド、砂糖を入れ、卵白を混ぜ込みます。（写真1） ジャムを入れてなじませます。 小麦粉を混ぜ合わせます。 溶かしバターを混ぜ、生地を均一にします。（写真2） 最後に刻んだレーズンを混ぜ合わせます。（写真3） 浅い型に流します。生地の厚さは1cm程度です。 あらかじめ170℃に熱しておいたオーブンできつね色になるまで焼きます。約15〜20分くらいです。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径12cmの型3個  6人分 248kcal 45分 ● 材料 アーモンド粉末 50グラム  砂糖 80グラム  卵白 100グラム  イチゴジャム 20グラム  小麦粉 50グラム  バター 70グラム  干しレーズン 30グラム  【下準備】 ・バターは溶かしておきます