SCHOKOLADEN SANDKUCHEN ショコラーデン・ザントクーヘン プチ・チョコチップケーキ 公開日：2005-09-28 スイスのスタイルです。チョコレートケイクの応用編です。チョコレートチップが入ったカップケーキです。チップの代わりにアーモンド等のナッツを入れることもできます。半分ずつにしても結構です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 バターは室温でやわらくし、小麦粉、ココアは一緒にしてふるっておきます。 やわらかくしたバターに砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。 バター生地に全卵を3回くらいに分けて加えます。最初の全卵が混ざったら、次の全卵を混ぜます。（写真1） 最後にふるっておいた粉類を入れ、さっくりと切るようにして、生地全体を均一に混ぜ合わせます。（写真2） 小さなアルミカップに生地を8分目まで流し入れ、チョコチップを上面に数粒並べます。（写真3） チョコチップが見えなくなるまで生地の中に押し込み、上面を平らにならします。 あらかじめ熱しておいたオーブン・180℃で焼き色がつくまで焼きます。カップの大きさにもよりますが約15分くらいです。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 直径3cmのアルミカップ10個  5人分 379kcal 40分 ● 材料 バター 80グラム  砂糖 100グラム  全卵 50グラム  小麦粉 70グラム  ココア 30グラム  チョコチップ 90グラム  【備考】 ・全卵50gはM玉1個分を目安にご用意下さい。