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EIS MIT ERDBEEREN
アイス・ミット・エルトベーレン いちごの純白アイス
World Traditional Recipe ドイツ
アイス・ミット・エルトベーレン
使用器具    

公開日:2005-05-04
ドイツのスタイルです。基本レシピです。通常はドライフルーツなどを混入し、バニラアイスクリームやフルーツアイスクリームと一緒に食べられています。市販のアイスを組み合わせて盛りつければ、豪華なデザートになります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
アイス・ミット・エルトベーレンの作り方 写真1
写真1
アイス・ミット・エルトベーレンの作り方 写真2
写真2
アイス・ミット・エルトベーレンの作り方 写真3
写真3
卵白に砂糖を加えて、泡立てます。とろっとする程度です。(写真1)

生クリームを泡立てます。角が折れる程度です。

生クリームに卵白生地を混ぜ合わせます。(写真2)

アイス生地を器に詰め、完全に固めます。(写真3)

湯などで型を温めてから抜き、いちごを飾ります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
5人分  5人分 124kcal 300分
● 材料
アイス・ミット・エルトベーレンの材料
卵白 30グラム 
砂糖 30グラム 
生クリーム 100グラム 
いちご 150グラム 
【備考】
・いちご150gは10粒くらいです。