ANANAS FLAMBE A LA LIQUEUR アナナ・フランベ・ア・ラ・リクール パイナップルのリキュールフランベ 公開日：2004-05-06 フランスのスタイルです。熱々を食べるデザートです。フライパンでパイナップルを加熱し、リキュールでフランベします。フランベは普通、アルコール度の高い酒を使用して火をつけますが、なければアルコール度の低い酒で結構です。また、アナナとはフランス語でパイナップルのことを指します。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 パイナップルを一口大に切ります。 フライパンにバターを少量入れて火にかけ、パイナップルをバターでからめます。 水、砂糖50gを入れて沸騰させ、軽く煮詰めます。（写真1） 最後にリキュールを入れて、火をつけて香りを付けます。火がでなくても結構です。 いちごのソースを作ります。いちごと残りの砂糖30gを一緒にして、裏ごします。（写真2） 皿にパイナップル、煮汁を添え、上からいちごのソースをかけます。（写真3） できあがり数 カロリー/1人 調理時間   2人分 251kcal 60分 ● 材料 パイナップル 160グラム  バター 適量  水 100cc  砂糖 80グラム  オレンジリキュール 30グラム  いちご 50グラム