MANDEL KUGELN マンデル・クーゲルン アーモンドのクッキーボール 公開日：2001-09-13 スイスのスタイルです。スイスをはじめ、ドイツなどの近隣諸国にかなり見られるクッキーです。単純に小さなボールに丸めて焼きます。いくつでも口に入るさっぱりとしたクッキーです。たいていは粉砂糖を振りますので、家庭にあれば、振ってください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 ボウルにバター、砂糖を入れて、よくすり混ぜます。固いバターは手でもんでやわらかくしてから混ぜます。バターが白っぽくなるまで、すり混ぜます。（写真1・2） ふるった粉類を混ぜ込みます。手で練り返して、生地をまとめます。（写真3） 冷蔵庫で1時間休ませます。 生地を丸めます。指でぎゅっと押し付けるように固めてから、直径1.5cmの玉に丸めます。（写真4・5） あらかじめ熱したオーブン・180度で10分焼きます。玉がきつね色になったら、出来上がりです。あれば、粉糖を振ります。その場合、あら熱を取ってから振ってください。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 70個  8人分 154kcal 120分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 50グラム  小麦粉 100グラム  アーモンド粉末 50グラム  【下準備】 ・バターは室温にもどします。 ・小麦粉、アーモンドは一緒にしてふるっておきます。