PAIN AU CHOCOLAT MENAGE パン・オ・ショコラ・メナージュ チョコレート・パンケーキ、家庭風 公開日：2001-10-11 フランスのスタイルです。チョコレートのホットケーキです。メナージュは、自家製という意味もありますが、ここでは家庭で作られる簡単なものという意味です。名前の通り簡単ですから、たまの休みにでも挑戦してみてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 ボウルに全卵、砂糖を入れて、泡立てます。クリームのような状態まで泡立てます。（写真1） 別のボウルに粉類を入れて、牛乳を加えます。全体をよく混ぜて、なめらかな生地にします。（写真2） 最後に泡立てた全卵を混ぜ込みます。ていねいに混ぜ合わせます。（写真3） フライパンにサラダ油を入れて、加熱します。油が水のようになるくらい熱くなったら、ぬれ布巾でじゅっと冷まします。 ここでフライパンに生地を流します。ホットケーキを作る要領です。フライパンに生地をまんべんなく流します。（写真4） 片面が焼けたら、ひっくり返して両面焼きます。焼ければ出来上がりです。（写真5・6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 6枚  6人分 221kcal 40分 ● 材料 全卵 100グラム  砂糖 100グラム  牛乳 150グラム  小麦粉 150グラム  ココア 50グラム  【下準備】 小麦粉、ココアを一緒にして、振るっておきます。