PAVE DE CHOCOLAT パヴェ・ド・ショコラ チョコレートの石畳 公開日：2001-10-18 フランスのスタイルです。パヴェは、石畳のことで、四角形に切り分けます。やわらかく、口どけのいいチョコレート菓子です。これもいろいろなレシピがありますが、今回はバターの風味を生かした、なめらかな生地です。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ボウルか手鍋にチョコレート、バターを入れて、弱い直火、または湯煎にかけて溶かします。（写真1） 生クリームも同様、ボウルか手鍋に入れて、沸騰寸前まで加熱します。 溶かしたチョコレートに、熱い生クリームを加え、均一に混ぜ合わせます。（写真2） 平らな容器に流します。バットか平らな皿に、およそ1cm厚になるように流します。型は何でも結構です。多少形がかわってもいいですから、家庭にあるものを使ってください。（写真3） 冷蔵庫に入れて、固まれば出来上がりです。 2cm角にカットします。家庭にあれば、ココア粉末や粉砂糖の上でころがします。（写真4） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 40個  8人分 213kcal 120分 ● 材料 チョコレート 200グラム  生クリーム 100グラム  バター 20グラム