BOULE AU CHOCOLAT ブール･オ･ショコラ チョコレートのクッキーボール 公開日：2001-12-25 フランスのスタイルです。丸めて焼くだけのクッキーです。生地にはアーモンドが入りますが､ヘーゼルナッツにしてもおいしいです。また､アーモンドとヘーゼルナッツを半量ずつ混ぜて入れ込むこともできます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターが固い場合は､手でもんでやわらかくします。ホイッパーでかき混ぜられる程度に､やわらかくしてください。（写真1） バターに砂糖を加えて､よくすり混ぜます。白っぽくなるまですり混ぜます。（写真2） 最後に粉類を混ぜ込みます。手で生地を押し付けるようにして練り返します。全体が均一に混ざったら､生地をまとめます。（写真3） 冷蔵庫で1時間休ませます。時間がなければ､次の作業に進みます。 生地を丸めます。生地を手のひらの乗せて､直径2cmの丸を作ります。（写真4） あらかじめ熱したオーブン･180度で15分くらい焼きます。生地に焼き色がつけば出来上がりです。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 60個  6人分 300kcal 120分 ● 材料 小麦粉 130グラム  ココア 10グラム  アーモンド粉末 60グラム  バター 100グラム  砂糖 50グラム  【下準備】 ・小麦粉､ココア､アーモンドは一緒にして､ふるっておきます。 ・バターは室温にもどしておきます。