POTATO SWEET POTATO ポテト・スイート・ポテト じゃがいものスイートポテト 公開日：2019-08-21 ケーキピアのオリジナルレシピです。じゃがいもはさつまいもに比べて繊維が少ないのでクリーミーに仕上がります。牛乳を生クリームに替えると、リッチな味わいになります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 じゃがいもの皮をむき15mm厚に輪切りにします。（写真1） 鍋で10分程度、やわらかくなるまで茹でてお湯を切ります。（写真2） 砂糖を加え、フォークで潰してペースト状にします。（写真3） バター、牛乳を順に加え、その都度混ぜ合わせます。（写真4） アルミカップに入れ、表面に卵黄を塗ります。（写真5） 190℃に温めたオーブントースターで約10分間、焼き色がつくまで焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 10個  10人分 82kcal 45分 ● 材料 じゃがいも 400グラム  砂糖 50グラム  牛乳 35グラム  バター 30グラム  卵黄 20グラム  じゃがいもは皮をむいての重さ