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COCONUT APPLE CAKE
ココナッツ・アップル・ケイク
ココナッツ・アップル・ケーキ
World Traditional Recipe オリジナル
ココナッツ・アップル・ケイク
使用器具    

公開日:2019-03-06
ケーキピアのオリジナルレシピで、シナモンとラム酒の効いた大人の味わいです。ラム酒の半量を混ぜ、残り半量を焼き上がりに塗ると、より大人向けになります。ドライフルーツを加えるのもおすすめです。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ココナッツ・アップル・ケイクの作り方 写真1
写真1
ココナッツ・アップル・ケイクの作り方 写真2
写真2
ココナッツ・アップル・ケイクの作り方 写真3
写真3
ココナッツ・アップル・ケイクの作り方 写真4
写真4
ココナッツ・アップル・ケイクの作り方 写真5
写真5
リンゴをいちょう切りにしてラム酒をかけておきます。小麦粉とシナモンを一緒にふるいます。(写真1)

ココナッツオイルをボウルで混ぜ、全卵、牛乳、砂糖の順に加えてその都度混ぜます。(写真2)

ふるった粉類を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。(写真3)

リンゴをラム酒ごと加えてさっくりと混ぜます。(写真4)

パウンド型にオーブンシートを敷いて流し入れます。(写真5)

180℃に温めたオーブントースターで約40分間、火が通るまで焼成します。

ラップに包んで冷まし、1日休ませます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  10人分 131kcal 75分
● 材料
ココナッツ・アップル・ケイクの材料
ココナッツオイル 30グラム 
全卵 100グラム 
牛乳 20グラム 
砂糖 70グラム 
小麦粉 120グラム 
シナモン 2グラム 
りんご 1個 
ラム酒 30グラム 
【下準備】
ココナッツオイルを室温でやわらかくする