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PEPPER CHEESE ALMOND
ペッパー・チーズ・アーモンド
ペッパー・チーズ・アーモンド
World Traditional Recipe 日本/中国/韓国
ペッパー・チーズ・アーモンド
使用器具    

公開日:2018-10-22
ケーキピアのオリジナルレシピです。塩コショウをしっかり効かせたチーズ味が、ワインやビールなどのお酒にぴったりです。バジルやパセリをチーズに加えると一層香りを楽しめます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真1
写真1
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真2
写真2
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真3
写真3
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真4
写真4
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真5
写真5
ペッパー・チーズ・アーモンドの作り方 写真6
写真6
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、アーモンドを重ならないように並べて、150℃のオーブントースターで10分間空焼きします。(写真1)

ボウルにパルメザンチーズと卵白を混ぜ合わせておきます。(写真2)

アーモンドが焼けたら熱いうちにボウルに加えて混ぜます。(写真3)

天板にクッキングシートを敷いて、アーモンドを並べ、150℃のオーブントースターで8分間焼きます。(写真4)

均一になるように混ぜて天地を返し、さらに8分間焼成します。(写真5)

焼けたら、塩コショウをかけて再度混ぜ合わせ、冷まします。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
140個  14人分 82kcal 45分
● 材料
ペッパー・チーズ・アーモンドの材料
アーモンド 150グラム 
パルメザンチーズ 50グラム 
卵白 25グラム 
2グラム 
こしょう 1グラム