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TAPIOCA FLOUR WALNUT BREAD
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッド
タピオカ粉くるみパン
World Traditional Recipe オリジナル
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッド
使用器具    

公開日:2016-08-30
ケーキピアのオリジナルレシピです。もちもちの生地はパンというよりお餅のような食感です。くるみを他のナッツやゴマに替えてもおいしく作れます。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真1
写真1
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真2
写真2
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真3
写真3
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真4
写真4
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真5
写真5
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの作り方 写真6
写真6
くるみは荒く刻んでおきます。(写真1)

鍋に牛乳、水、塩、オリーブオイルを入れて加熱します。(写真2)

沸騰寸前で火を止めてタピオカ粉を混ぜ合わせます。(写真3)

木べらで混ぜて粉の塊が無くなったら、全卵とくるみを加えます。(写真4)

手で触れる熱さになったら、しっかり手で捏ね上げます。(写真5)

手で棒状に形作ります。

190℃に温めたオーブンで約15分、うっすら焼き色がついて火が通るまで焼き上げます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
16個  8人分 190kcal 45分
● 材料
タピオカ・フラワー・ウォルナット・ブレッドの材料
タピオカ粉 200グラム 
牛乳 120グラム 
100グラム 
3グラム 
オリーブオイル 40グラム 
全卵 55グラム 
くるみ 40グラム