WALNUSS GEBACK ヴァルヌス・ゲベック くるみのサクサククッキー 公開日：2016-01-05 ドイツのスタイルです。ヴァルヌス・ゲベックは独語でくるみのクッキーという意味で、最大小麦粉と同量の85gずつまで増やせます。焼成中生地が広がるので、厚めの形で焼いてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6 準備です。くるみにトースターで焼き色をつけ、細かく刻みます。（写真1） 仕込みです。ボウルでバターに粉糖を加え、よくすり混ぜます。（写真2） それに刻んだくるみを混ぜ込みます。（写真3） 最後に小麦粉を混合し、生地をひとつにまとめます。（写真4） ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませます。（写真5） 手で小さな丸太状（長さ4cm×太さ2cm）に丸め、180℃に温めたオーブンで約12分、焼き色がつくまで焼成します。（写真6） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 18個  9人分 191kcal 60分 ● 材料 バター 100グラム  粉糖 50グラム  くるみ 50グラム  小麦粉 120グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく