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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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準備です。ゼラチンを適量の水でふやかします。トマトを湯むきします。(写真1)
トマトを種と果肉に分け、種は裏ごしし果肉は粗く刻みます。(写真2)
仕込みです。手鍋に裏ごしトマトと刻んだ果肉、砂糖、塩、レモンを入れて火にかけます。(写真3)
沸騰したらあくを取ってゼラチンを加えて溶かします。(写真4)
火からおろし、氷水にあててとろっとするまで冷まします。(写真5)
グラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で固めます。(写真6)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
4個 |
4人分 |
55kcal |
90分 |
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