BLACK SESAME CAKE ブラック・セサミ・ケイク 黒ごまケーキ 公開日：2012-07-24 ケーキピアのオリジナルレシピです。ねりごまとすりごまが両方入った、濃厚なごま風味のケーキです。甘くないホイップクリームを添えても美味しくいただけます。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 ボウルでバターに黒ねりごま、黒すりごま、卵黄を加えて混ぜ合わせます。（写真1） 別のボウルに卵白を入れて泡立てます。砂糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲにします。（写真2） （1）に（2）の3分の1量と小麦粉の半分を加え、よく混ぜ合わせます。（写真3） 残りのメレンゲの半分と残りの小麦粉を加えます。 最後にメレンゲの残りを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。（写真4） パウンド型に流し入れ、150℃に温めたオーブンで約30分、中心に火が通るまで焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 18cmのパウンド型1個  6人分 208kcal 60分 ● 材料 バター 40グラム  練りゴマ（黒） 50グラム  黒すりごま 20グラム  卵黄 40グラム  卵白 80グラム  砂糖 70グラム  小麦粉 20グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする 小麦粉をふるっておく