CHOCOLAT AMANDES ショコラ・アマンド チョコとアーモンドのクッキー 公開日：2012-01-24 スイスのスタイルです。ショコラ・アマンドは、仏語でチョコとアーモンドという意味です。これは省略された名前で、正式にはフール・オ・ショコラ・エ・オ・ザマンドで、チョコとアーモンドのクッキーとなります。焦げやすいので、カップの端まで厚みをもたせるように成形してください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 準備です。小麦粉とココア粉末を一緒にしてふるいます。アーモンドをローストし、粗く刻みます。（写真1） 仕込みです。ボウルでバターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。（写真2） （2）にふるった粉類を軽く混ぜ合わせます。粉が残る程度です。（写真3） 最後に刻んだアーモンドを混ぜ合わせます。しっかりまとまらなくても大丈夫です。（写真4） （4）を型に入れて、指先で押して形を整えます。（写真5） １８０℃に温めたオーブンで約１０分、焼き色がつくまで焼きます。 できあがり数 カロリー/1人 調理時間 15個  5人分 362kcal 30分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 50グラム  小麦粉 80グラム  ココア 20グラム  アーモンド 150グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする