NUSS WURFEL ヌス・ヴュルフェル ナッツのスクエアークッキー 公開日：2011-01-18 スイスのスタイルです。ヌス・ヴュルフェルは、独語でナッツ入りの四角いクッキーという意味です。生地にはアーモンドを使用していますが、ヘーゼルナッツにかえることができます。また、刻んだくるみの他、アーモンド、ピスタチオを合わせることができますし、ドライフルーツを混ぜ合わせることもできます。どちらの場合でも５０ｇから最大１００ｇを目安にかえてみてください。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 アーモンドと小麦粉を一緒にしてふるいます。くるみをローストし、粗く刻みます。（写真１） バターに砂糖、全卵を順に入れて、すり混ぜます。 ふるった粉類を軽く混ぜ合わせます。 最後に刻んだくるみを混ぜ込み、生地を均一に整えます。（写真２） 成形します。一辺３ｃｍの棒状に整え、ラップに包み、冷蔵庫で１時間休ませます。（写真３） ５〜６ｍｍの厚さにカットし、１８０℃に温めたオーブントースターで約１０分ほど、焼き色がつくまで焼きます。（写真４） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 5個  6人分 240kcal 90分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 40グラム  全卵 20グラム  アーモンド粉末 30グラム  小麦粉 100グラム  くるみ 50グラム  【下準備】 バターを室温でやわらかくする