PETITES BOULES プチト・ブール 小さなボールクッキー 公開日：2010-03-03 フランスのスタイルです。プチト・ブールは、仏語で小さな球を意味します。手で小さな球に成形して焼き上げます。まとめた生地は、ぼそつきますが、冷蔵庫で休ませてから成形します。焼き上がりは、ポロポロしたクッキーになります。 作ってみてどうでした？ おすすめ！ (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ！ (>_<) ●調理コメント ●作り方 写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 バターに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。（写真1） これにふるった粉類を加えて混ぜ合わせ、ひとつにまとめます。（写真2） 生地をラップなどで包み、冷蔵庫で１時間休ませます。（写真3） 休ませた生地を、手のひらで直径2cm程度の球形にします。（写真4） 180℃に熱したオーブンで8分〜10分、焼き色がつくまで焼きます。（写真5） できあがり数 カロリー/1人 調理時間 25個  5人分 185kcal 100分 ● 材料 バター 50グラム  砂糖 50グラム  小麦粉 50グラム  コーンスターチ 50グラム  【下準備】 ・バターは室温に戻してやわらかくしておきます。 ・小麦粉とコーンスターチは一緒にしてふるいにかけます。